日式豆腐味增湯

日式豆腐味增湯是一道由蘿蔔、豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：日式豆腐味增湯
• 主要原料：蘿蔔，豆腐 ，口蘑 
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：一般人群

食材明細

豆腐 一塊

口蘑 5個

蘿蔔 半個

海白菜 少許

味增 兩袋

鹽 適量

胡椒粉 適量

香油 適量

蔥花 適量

做法

1海白菜用溫水泡發備用。

2豆腐切塊開水焯一下。

3口蘑洗淨切片，蘿蔔去皮切片，味增取出放入小碗中備用。

4把蘑菇和蘿蔔片放入開水中焯燙一下備用。

5味增加入少許溫水攪拌均勻備用。

6砂鍋加入清水放入豆腐，蘑菇和蘿蔔煮上7分鐘。

7豆腐煮出小孔。

8加入攪拌好的味增汁。

9再加入海白菜煮上3分鐘。

10加入鹽，胡椒粉，香油調味。

11最後加入蔥花關火。