裙帶菜豆腐味噌湯

裙帶菜豆腐味噌湯是一道菜品，主要製作材料有裙帶菜、北豆腐、味噌醬、蔥絲、蝦皮。

基本介紹

• 中文名：裙帶菜豆腐味噌湯
• 主要食材：裙帶菜，北豆腐，味噌醬，蔥絲
• 特　色：吃素最美麗
• 操　作：裙帶菜洗淨

原　料

裙帶菜、北豆腐、味噌醬、蔥絲、蝦皮

特　色

吃素最美麗

操　作

1、裙帶菜洗淨，如果是乾裙帶菜要提前用冷水泡開。北豆腐切片。味噌醬用冷開水稀釋。

2、拿一個微波爐可用的大碗，放入裙帶菜和豆腐，加適量水，加幾顆蝦皮，蓋上蓋放進微波爐用高火五分鐘。

3、取出後在湯中加入已經稀釋好的味噌醬，再放進微波爐中高火一分鐘。

4、湯做好後撒點蔥絲，略滴點芝麻油。

貼士：我因為偷懶，是用微波爐做的。也可以在煤氣爐上做，做法一樣。