新型發酵蛋白飼料

內容簡介

本書是一本針對如何自力更生解決全球性蛋白飼料緊缺難題的專著，介紹了國家發明專利項目及其延伸技術的研究、生產套用及機理等內容。並系統介紹用薯類、薯渣、澱粉渣、豆渣、酒糟、醬渣、醋渣、檸檬酸渣、油茶籽餅、草粉等作為主要原料生產4320等生物飼料的方法。同時還介紹適於大型機械化工廠式、鄉鎮企業式、專業戶作坊式、農戶半厭氣式等不同的生產方式，供不同地方因地制宜採用。只要當地有豐富的原料和一定的啟動資金，就可以不同方式上馬並產生經濟效益。還特別倡導“利用微生物生態學原理選育天然配伍菌株生產人類有用產品”的論點及展望其光明前景。由於微生物的多樣性和可變性，若按排列組合計算不計其數，有意識的尋找各種配伍菌株來生產新型或獨特產品的成功率是有希望的，顯而易見，這類產品兼具天然、生態、環保概念，極易為人們所接受。從某種意義上看，這是一個與基因工程同等重要的尚未被人們充分認識的領域。眾所周知，飼料、肥料、農藥等的使用直接影響其終產品的成分和質量，由於本書所介紹產品的特性，使其終產品在成分、質量、成本各方面都具有較強的市場競爭力，其環保效果也很顯著，因此本書是一本內容豐富、科學性和實用性都很強的科學論著。

作者簡介

郭維烈研究員，男，漢族，廣東汕頭市南陽鄉人，歸國華僑。1982年畢業於中國農業科學院研究生院。多年從事微生物研究生產套用工作，對微生物有育種及發酵技術等有很多建樹。特別擅長於研究和篩選不同的微生物組合來生產有用產品；大力倡導利用微生物生態學原理選育優秀天然菌株配伍，並已做出突出成績。論著甚多，曾在《中科學》、《科學通報》、《農業工程學報》等刊物上發表論譯文70多篇，在多家出版社出版論著五部（一部為合著）。主持研究國家、省、地級科研課題十多項，獲多項成果或發明專利，其成就為國內外注目，是世界華人重大學術成果獲得者，應邀為數個國際學術組織研究員。多次向上級提出利用微生物技術發展經濟的建議，得到國家、地方領導人的重視，分別給予批示或約見，並給以鼓勵和支持。曾被寫成“菌迷”專題編入省委組織的、農業出版社出版的《綠野奇勳》一書。被遴選入國家科委《國家級科技成果研究功臣》錄，被國際名人協會禮聘為顧問，還多次應邀參加國內外學術會議並作報告。
主要成果專利和項目有1、國家級火炬項目：用水產品研製天然GA系列（如富含多肽類的產品等）高級營養劑：2、國家級“七五”星火計畫成果金獎英項目：薯渣原料生產4320菌體蛋白飼料；3、國家級新產品新技術項目：粗澱粉原料混菌固體發酵製備菌體蛋白飼料；4、國際先進水平項目：用農副產品特別是食藥兼用品研製天然GB系列口服液及飲料；5、國家發明專利項目：指示菌法平板快速篩選糖化酶產生菌新方法；6、《中國科學》論文項目：培育高效菌株快速方法的研究；7、廣東“八五”攻關項目：生料釀製營養型低度保健酒技術；8、廣東“九五”攻關項目：中藥材生物處理的方法；9、代料法生產5406菌肥；10、複合菌肥的生產和套用。

新型發酵蛋白飼料

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