飼料發酵菌種

飼料發酵菌種，一種新型的性狀為粉劑的微生物菌種，選用多種優良微生物菌株，經分開純培養後按一定比例精配而成。飼料發酵菌具有繁殖快速、生命力強、安全無毒等特點。

基本介紹

• 中文名：飼料發酵菌種
• 類別：微生物菌種
• 來源：多種優良微生物菌株
• 特點：生命力強、安全無毒等

簡介

飼料發酵菌其內含多種具有特殊功能的有益微生物組成的複合菌群。用於秸稈飼料的發酵，不用添加任何的輔料即可將各種農作物秸稈（例如玉米秸稈、葵花秸稈等）、飼草、樹葉、薯藤、花生藤等發酵成為高質量飼料。發酵後的秸稈飼料營養成分豐富，呈酒香氣味，適口性好。飼料發酵菌而且含有益生菌，能夠改善畜禽的腸道環境，提高免疫力，生長迅速，大大增加養殖戶的效益。

發酵步驟

原料準備

應先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，其中用於餵牛、馬、騾的飼料原料應切碎成1－2厘米，餵羊、鹿應切碎成1厘米左右，餵豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓應粉碎。可以單獨用秸稈發酵劑，也可將餵飼用的玉米粉摻入一同發酵，效果更好。

混合原料

調整濕度：將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，含水量控制在60-70%左右，判斷標準為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水，鬆手即散為宜。秸稈與水比例大致為1：1.5左右。按1公斤秸稈發酵劑發酵秸稈500斤的比例，用新的噴壺（噴霧器）將發酵劑均勻的噴灑在物料上，要一邊噴灑一邊翻倒，使之均勻。

堆積發酵

將上述拌勻的秸稈粉（或絲、段）堆成高度在40-50厘米，長寬隨意的物料堆，插上溫度計，蓋上保溫保濕材料，使其發酵。夏季一般發酵6-8小時，冬季應設法增溫使其達到15℃以上，料堆上、下加保溫措施，需發酵16-24小時。

翻倒控溫

當溫度達到40℃時翻倒一次，切記不能超過45℃度，以防過度發酵變質。整個發酵過程以翻倒1-2次為宜，當秸稈粉（或秸稈絲、段）逐漸變成黃色並伴有灑香氣溢出時，表明發酵基本完成，此時應撤去覆蓋物，散堆攤薄降溫，以防二次發酵再度升溫。

秸稈飼料製作：

秸稈飼料發酵劑該飼料製作簡便，成本低廉。在農村利用房前屋後、閒置宅院、田間地頭，一年四季均可製作，減少人力運輸，就地製作，就地使用。是廣大農民朋友養殖節省飼料，變廢為寶的致富渠道。一、作用原理髮酵秸稈飼料的原理是通過有效微生物的生長繁殖使分泌酸大量增加，秸稈中的木聚糖鏈和木質素聚合物酯鏈被酶解，促使秸稈軟化，體積膨脹，木質纖維素轉化成糖類。連續重複發酵又使糖類二次轉化成乳酸和揮發性脂肪酸，使pH值降低到4.5~5.0，抑制了**菌和其他有害菌類的繁殖，達到秸稈保鮮的目的。其中所含澱粉、蛋白質和纖維素等有機物降解為單糖、雙糖、胺基酸及微量元素等，促使飼料變軟、變香而更加適口。最終使那些不易被動物吸收利用的粗纖維轉化成能被動物吸收的營養物質，提高了動物對粗纖維的消化、吸收和利用率。

二、功效功能青貯轉化率高達95%，精糧節約10%左右。每進食1噸青貯料奶牛多產奶140公斤、肉牛多增加體重4公斤（較不加產品的青貯相比）。黃貯可顯著增加秸稈飼料的營養成份：粗蛋白11%—14%、有機酸提高10倍以上、維生素B族含量提高几十倍；纖維素酶以及各類消化酶的增加使秸稈利用率高達80%以上，每進食1噸黃貯料奶牛多產奶200公斤以上，肉牛多增加體重6公斤以上（較不加產品的常規飼餵）。促進肉質、奶質改善。乳脂率增加5%—10%，蛋白質含量提高3%—8%，脂肪降低5%—10%，膽固醇含量降低15%—40%，符合綠色食品標準，有較強的市場競爭力。

秸稈飼料貯存

用秸稈發酵劑發酵的秸稈飼料最好是現發酵現飼喂，不宜長時間存放，一般存放不宜超過兩天，一般應先根據兩天左右的飼餵量，核算確定發酵原料用量。如存放時間在兩天以上，應採取厭氧保存方式，將發酵好的物料降溫後密封貯存。

發酵後飼料使用方法

經發酵好的飼料可單獨餵飼，也可摻入全價料中餵飼，用量：大豬按飼餵量的20%—30%添加（以乾物質計），小豬和雞、鴨按飼餵量的15%一20%添加。水產動物按飼餵量30－50%添加。

注意事項

原料

不能使用霉爛變質或有毒性秸稈，否則可能抑制有益微生物繁殖，影響發酵；同時對餵飼的畜禽造成不良影響。

密封

此發酵過程為厭氧發酵。料堆必須壓實，以隔絕空氣，避免通風，影響發酵質量。

避光

不要在陽光直射的地方發酵，以防紫外線殺滅功能微生物，影響發酵。

搭配

因各類秸稈營養成分和各種氣味不同，發酵後的飼料味覺也有一定差異，合理搭配原料發酵效果會更好,營養更全面。

（1）粗精搭配，如在秸稈中加入10-15%左右的玉米面一同發酵；

（2）品種搭配，多種作物秸稈混合發酵，如玉米秸與小麥秸混合等等，這樣營養更全面，效果更好。

（3）飼餵搭配。發酵好的秸稈飼料，應按所需比例與全價飼料混合物拌勻一同飼喂，牛、羊、鴨、鵝和空懷母豬，可直接飼喂，豬、雞應按比例混餵。

重量

每次發酵秸稈重量一般應不低於15公斤，量太少不利於升溫，難以保證發酵質量。

作用機理及飼料特點

第一、通過功能微生物轉化，秸稈飼料適口性大大增強，可消化營養含量顯著增大。通過功能微生物的發酵、降解和轉化等作用，秸稈中的粗纖維、半纖維素、木質素中的植物蛋白轉化為動物蛋白，並分解成單糖，同時也使胺基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃腸吸收利用。

第二、形成多種營養產物，提高飼料營養。功能微生物在發酵過程中形成大量的代謝產物，如蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維分解酶、B族維生素和維生素A、維生素D等，可使飼料中的各種營養成分及吸收率大大提高，這是普通飼料無法相比的。

第三、含有大量的益生菌，顯著提高免疫力。發酵劑飼料中的功能微生物進入動物腸胃後，能夠殺滅有害菌，形成優勢菌群環境，增強了畜禽免疫力和抗病能力。

用發酵劑對秸稈進行發酵轉化處理，秸稈的粗纖維含量比不發酵的秸稈成倍降低，粗蛋白含量比不發酵成倍提高，乾物質的消化率提高40%以上，而且具有酒香氣味，適口性大大增強、採食率高達98%以上，比不發酵能節約秸稈30%以上。用秸稈飼料發酵劑發酵的秸稈飼料餵養畜禽，飼料成本可降低40-50%，大大降低養殖成本，成倍提高養殖戶的經濟效益。

產品功效

1、提高發酵後飼料的營養水平和消化吸收率。本品所含的微生物能分解飼料中的大分子糖類為單糖和寡糖,並生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵飼料的營養水平和消化吸收率；

2、使飼料脫毒。通過微生物自身的生命活動，使飼料內所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性；

3、提高動物的抗病力。本品所含的微生物直接參與動物腸道的屏障作用，補充動物腸道有益微生物的數量，通過生物競爭機制阻止病原微生物的定植和生長繁殖.恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫力和抗病能力；

4、提高飼料的適口性，顯著增加食慾。

5、豬飼餵後皮紅毛亮，幾乎可以杜絕仔豬腹瀉拉痢（即黃白痢疾，病毒性除外），瘦肉率提高，豬體賣相非常好，肉質鮮美自然。母豬、母畜泌乳豐富，基本沒有缺乳情況。狗、牛、羊等動物生長速度加快、抗病力增強；動物的採食量前期增加,隨著消化吸收率的提高，一個星期後會有所下降，家禽羽毛會變得光艷漂亮。所有動物飼餵本品發酵飼料後，在相同飼餵飼料重量的情況下，動物糞便減少，發病率降低，並能清除動物體內大部分的藥物激素殘留。