家常韭菜餃子

家常韭菜餃子

家常韭菜餃子是一種麵粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜為原料的美食。

基本介紹

  • 菜名:家常韭菜餃子
  • 難度:普通
原料,做法,

原料

麵粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜

做法

1.面和好的表現是面很光滑 稍微醒下
家常韭菜餃子
2.餃子皮還是自己做的好吃
家常韭菜餃子
3.用手心按的圓圓的 用擀麵杖擀起來很方便
家常韭菜餃子
4.做皮時候多用乾麵粉 比較不沾
家常韭菜餃子
5.韭菜切的稍微短點 以便包起來方便 加上炒好的雞蛋 加點生油 肉泥 五香粉 鹽 還有蝦 我用的是海里的一種小乾蝦 比蝦皮要鮮 朝一個方向攪拌
家常韭菜餃子
6.喜歡這個月亮形狀的 看起來瘦 吃起來皮薄肉多
家常韭菜餃子

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