子囊菌

子囊菌 Sac fungi 產生子囊的菌類的總稱。根據愛因渥思（C．Ai-nsworth）和比斯貝（G．R．Bisby）的統計，共有1950屬、15000種。除單細胞的酵母菌外，營養體所謂菌絲中有隔膜。通過有性繁殖，在子囊中產生子囊孢子。並且菌絲組成菌絲體，形成含有子囊的子實體。

基本介紹

• 中文學名：子囊菌
• 拉丁學名：Sac fungi 
• 界：真菌界
• 亞門：子囊菌亞門真菌

概述

根據愛因渥思（C．Ai-nsworth）和比斯貝（G．R．Bisby）的統計，共有1950屬、15000種。除單細胞的酵母菌外，營養體所謂菌絲中有隔膜。通過有性繁殖，在子囊中產生子囊孢子。並且菌絲組成菌絲體，形成含有子囊的子實體。無性繁殖一般是依靠分生孢子。子囊菌有以下幾種：不形成子囊果的原子囊菌綱；在假囊殼中形成雙層壁子囊的腔菌綱；在各種子囊果中形成單壁子囊的真子囊菌綱。在真子囊菌綱中又有：閉囊果中分散存在著球狀子囊，或子囊殼中柱狀子囊並列的核菌類；子囊盤內表面柱狀子囊並列的盤菌類。也有很多在各方面與子囊菌類似，但不知是否形成子囊一些種類，而把這些歸為半知菌綱。

繁殖

營養體

絕大多數子囊菌的營養體是發達、有隔膜的菌絲體，極少數（如酵母菌）為單細胞。子囊菌的營養體為單倍體。許多子囊菌的菌絲體可以形成菌組織，如子座和菌核等機構。

無性繁殖

無性繁殖產生分生孢子。許多子囊菌的無性繁殖能力很強，在自然界經常看到的是它們的無性態。由於分生孢子的形成在許多子囊菌的生活史中占很重要的位置，所以它的無性態也稱為分生孢子階段。有些高等子囊菌不產生分生孢子。關於分生孢子梗和分生孢子的各種形狀以及它們的發育方式，將在半知菌類菌物種敘述。

3、有性生殖

有性生殖產生子囊，其內產生子囊孢子。

子囊菌分類

半子囊菌綱

（Hemiascomycetes）：無子囊果，子囊裸生。

不整囊菌綱

（Plectomycetes）：子囊果是閉囊殼，子囊無規律地散生在閉囊殼內，子囊為原始壁，子囊孢子成熟後子囊壁消解。

核菌綱

（Pyrenomycetes）：子囊果為子囊殼或閉囊殼，子囊是單層壁的，有規律地排列在子囊果內形成子實層。

腔菌綱

（Loculoascomycetes）：子囊果是子囊座，子囊是雙層壁的。

盤菌綱

（Discomycetes）：子囊果為子囊盤，子囊是單層壁的。

蟲囊菌綱

（Laboulbeniomycetes）：子囊果是子囊殼，營養體簡單，大多無菌絲體，不產生無性孢子，均為節肢動物的寄生菌。

子囊果類型

除半子囊菌的子囊外面無包被，是裸生的外，大多數子囊菌的子囊是包裹在子囊果內的。寄生植物的子囊菌形成子囊果後，往往在病組織表面形成小黑粒或小黑點狀的病徵。子囊果主要有以下4種類型。

閉囊殼

（cleistothecium）：子囊果包被是完全封閉的，無固定的孔口。

子囊殼

（perithecium）：子囊果的包被有固定的孔口，容器狀，子囊為單層壁。

子囊盤

（apothecium）：子囊果呈開口的盤狀、杯狀，頂部平行排列子囊和側絲形成子實層，有柄或無。

子囊座

（ascostroma）：在子座內溶出有孔口的空腔，腔內發育成具有雙層壁的子囊，含有子囊的子座稱為子囊座。

絲狀體

在子囊果內除了子囊外，許多子囊菌的子囊果內還包含有一至幾種不孕絲狀體。這些絲狀體有的在子囊形成後消解，有的仍然保存，主要有以下幾種類型：

側絲

（paraphysis） 一種從子囊果基部向上生長，頂端游離的絲狀體，生於子囊之間，通常無隔，有時有分枝，吸水膨脹，有助於子囊孢子釋放。

頂側絲

（apical paraphysis） 一種從子囊殼中心的頂部向下生長，頂端游離的絲狀體，在子囊間形成柵欄狀，穿插在子囊之間。

擬側絲

（paraphysoid） 形成在子囊座性質的子囊果中，自子囊座內高出子囊層的上端長出，在發育的子囊間向下生長，與基部細胞融合，頂端不游離。

側絲的殘留物

指子囊在子囊座中發育形成子囊腔時，子座組織在子囊間殘留下的幕狀殘留物。

緣絲

（periphysis） 指子囊殼孔口或子囊腔溶口內側周圍的毛髮狀絲狀體。

擬緣絲

（periphysoid） 沿著子囊果內壁生長的側生緣絲，它們向上彎曲，都朝向子囊果的孔口。