以辣椒、冬瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：冬瓜辣椒
- 主要食材：辣椒，冬瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
辣椒 | 2個 青紅各一個 |
冬瓜 | 一塊 |
做法
1. 青紅辣椒去子切成小米粒 | |
2. 冬瓜去皮切薄片 | |
3. 開火 鍋熱放油油熱後放入花椒炸出香味放入辣椒米 | |
4. 炒一會辣椒 加入冬瓜 翻炒 加一點老抽（我不喜歡冬瓜白呼呼的 所以滴了一點） | |
5. 加鹽冬瓜不易熟 所以我加了水多炒一會 而且 這個湯拌米飯 很下飯 |  |
6. 出鍋裝盤 |  |
冬瓜辣椒
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