基本介紹
- 中文學名:偏口魚
- 別稱:高眼鰈
- 界:動物界
- 綱:硬骨魚
- 目:鰈形
- 科:鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科
- 分布區域:太平洋西部近海;在我國黃海和渤海,東海。乳山近海
偏口魚,即比目魚,高眼鰈,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側,平臥在海底。...
偏口魚,即比目魚,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側,平臥在海底。偏口魚種類甚多...
食材明細偏口魚 兩條 鹽 4克 花生油 適量 醬油 1小勺 醋 小半勺 姜1塊 蒜 5瓣 料酒 1小勺 澱粉 1把 大蔥 3根 植物油 10克做法1.偏口收拾乾淨,兩面...
清蒸偏口魚是一道美食,主要食材有偏口魚、鹽、料酒、蔥段等。...... 清蒸偏口魚編輯 鎖定 清蒸偏口魚是一道美食,主要食材有偏口魚、鹽、料酒、蔥段等。...
清燉偏口魚是一道菜,主要食材是偏口魚,燉製時間10分鐘。...... 清燉偏口魚是一道菜,主要食材是偏口魚,燉製時間10分鐘。中文名 清燉偏口魚 主要食材 偏口魚 口味...
用料材料 用量偏口魚兩條香菜10g蔥姜蒜若干花椒大料紅辣椒若干料酒醬油若干做法1. 如圖備好蔥姜蒜、香菜(非常重要)、紅辣椒(乾的也行)。 2. 魚去鱗,用蔥姜...
家常燉偏口魚是一道美食,由偏口魚、油、生老抽、薑絲等食材製作而成。...... 家常燉偏口魚是一道美食,由偏口魚、油、生老抽、薑絲等食材製作而成。...
偏口魚又叫鰈魚,比目魚,身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側,這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。肉質細嫩...
用料材料 用量偏口魚3條麵粉少量鹽少量花椒粉少量料酒一匙做法1. 偏口魚去頭,從側面剪開去掉內臟2. 洗淨,在背部劃兩口,便於進味,灑上鹽和花椒粉、料酒去腥,閹...
左口魚,是比目魚科的魚,人稱「比目魚」,又叫「左蝶魚」。 它們棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同...
爆偏口魚是以偏口魚、青蒜、蔥片等為主料的一道菜品。...... 爆偏口魚是以偏口魚、青蒜、蔥片等為主料的一道菜品。中文名 爆偏口魚 主要食材 偏口魚, 青蒜,冬...
紅燒偏口魚是一道簡單的家常菜,主料是偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿蔔、肉丁、洋蔥。...... 紅燒偏口魚是一道簡單的家常菜,主料是偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿蔔、肉丁、洋...
拖蒸偏口魚是由鮃、雞蛋黃、小麥麵粉、豬肉(肥)等作為主要食材,料酒、八角、豬油(煉製)等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法製作而成的。...
偏口魚圖片(7張) 專指某個水域中的魚經常吃某種特殊的飼料或長期吃釣魚人特意為調魚口而專門配製的餌料,造成偏口。在這種水域中釣魚,必須使用魚常吃的餌料,...
煎轉偏口魚是由鮃魚、裡脊肉為主料製成的一道美食。其特點是含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性...
用料材料 用量偏口魚1條色拉油4大勺澱粉適量醃製調味料姜半塊切絲洋蔥半個切絲醬油3大勺紹興酒3大勺胡椒鹽1大勺紅燒用調料米霖1大勺乾辣椒3個洋蔥半個切絲醬油1...
辣鹵偏口魚編輯 鎖定 “辣鹵”就是速食麵里的調料包,吃過幾次速食麵,因為沒有用其調料,所以就剩下來幾包調料,因為這種辣滷的色澤較重,正好用來燒制魚,一是可以...
乾鍋偏口魚是一道養生的美食。製作材料主要有偏口魚、油等。...... 乾鍋偏口魚 .好豆.2012-11-26[引用日期2012-11-26] 詞條標籤: 食品, 專有名詞 V...
地方名:扁口魚、高眼、平目、左口、偏口魚、牙鰨、花瓶、比目魚、牙片、地魚、沙地、牙鮮、相魚、沙板。扁口魚形態特徵 編輯 ...
熘偏口魚片是一道口味鹹鮮的魯菜。製作材料主要有鮃、竹筍、木耳(乾)等。...... 熘偏口魚片是一道口味鹹鮮的魯菜。製作材料主要有鮃、竹筍、木耳(乾)等。...
一般都習慣於把偏口魚叫做“偏口”。偏口魚肉質細嫩,沒有鋒利的硬刺,非常適合於老人和孩子食用。...
比目魚又叫鰈魚、板魚、偏口魚,棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側,這一側的顏色與...
1、偏口魚去鱗去鰓去內臟,清洗乾淨。2、在魚身兩面劃幾刀,抹上鹽和料酒。 清蒸比目魚 3、盤子裡和魚身上各放一半蔥段、薑絲、蒜片、八角,蓋上保鮮膜醃製半小...
石漿魚類似於偏口魚和小嘴魚以及牙片魚。區分在於背部有一個像石頭一樣的小東西。...... 石漿魚類似於偏口魚和小嘴魚以及牙片魚。區分在於背部有一個像石頭一樣的...
偏口魚 界 動物界 門 脊索動物門 Chordata 綱 輻鰭魚綱 Actinopterygii 目 鰈形目(Pleuronectiformes) 科 鰈科Pleuronectidae鮃科Bothidae 鮃鰈形態發育...