鮑魚雞湯

鮑魚雞湯

鮑魚雞湯是一道菜品,製作原料主要有瘦、小里肌肉、鮑魚金華火腿等,營養豐富,砂鍋大火水滾後再放下整隻雞和瘦肉。

基本介紹

  • 中文名:鮑魚雞湯
  • 主要原料:瘦
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
菜品特色,做法,營養價值,

菜品特色

1隻,小里肌肉1條,鮑魚6個,金華火腿2片,香菇8個,干貝2-3個,枸杞1小把,鹽適量,米酒適量

做法

1.雞,瘦肉洗淨川燙去血水後撈起.乾香菇, 枸杞清洗乾淨.
2.砂鍋大火水滾後,放下整隻雞和瘦肉, 鮑魚,金華火腿片,干貝,香菇,枸杞放入湯鍋內.
3.加蓋大火煮沸,改小火燜煮3小時. (煲三燉四)
4.最後加鹽和酒調味即成.

營養價值

營養豐富。

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