基本介紹
- 拉丁學名：Glycine max L. Merrill
- 科：豆科
- 屬：大豆屬
- 品種：高山黃豆
形態特徵,保存單位,
形態特徵
類型 | 夏 | 生育月份 | 3/下-8/上 | 生育日數 | 134 |
粒色 | 黃 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 褐 |
百粒重 | 11.1 | 粒形 | 長橢 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 有 | 茸毛色 | 灰 | 花色 | 白 |
株高 | 29.0 | 葉形 | 橢圓 | 粗蛋白 | 39.3 |
保存單位
自貢市農科所。
高山黃豆
相關詞條
- 高山黃豆
高山黃豆（學名：Glycine max L. Merrill）是豆科大豆屬種質。該品種主產於塘山鄉鄭湖村、石源村等地，當地依託地理氣候優勢發展種植特色產業。品質優良且營養價值較高，現有種植規模200畝。合作社通過擴大種植...
- 高山豆
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- 倘塘黃豆腐
倘塘豆腐選粒是來自高山上未曾施肥的黃豆，用該地特有的黃石碴礦泉水浸泡後，往往用石磨耐心地磨出來，然後進行燙漿濾渣、酸漿點制、包塊成形、火煮染色、上串吊掛等工序，最後形成小鎮上獨特的一景——雲南十九怪——倘塘豆腐栓著買。每年秋收過後，只見在石板鑲砌而成的街道兩邊，金黃色的豆腐從瓦房檐口垂落下來...
- 黑豆(豆科大豆屬植物大豆的黑色種子)
黑豆是大豆（Glycine max (L.) Merr.）中種皮為黑色的類型，又稱黑大豆、烏豆、秣食豆、冬豆子等。黑豆是一年生草本植物，莖直立或蔓性，多分枝，密生黃色長毛。三出複葉，廣卵形，全緣或微波狀。總狀花序腋生，花冠蝶形，白色或紫色，花瓣倒卵形。莢果長披針形，黃褐色或綠褐色。內種子數枚，種皮黑色。花期6~7...
- 福建大豆地方品種志
19．高山白 20．仙遊白花 21．福安春豆 22．二花豆 23．仙遊綠心豆 24．福安綠心豆 25．莆田綠心豆 26．梅山珠仔 27．安溪珠仔 28．官橋珠仔 29．東山白花白 30．上杭六月泡 31．福清綠心豆 32．晉江青皮豆 33．小黑目 34．莆田大黃豆 35．惠安鐵樹 36．紫花白豆仔 37．東山白花白 38．漳州腹白 39...
- 高山葡萄
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- 高山鄉(貴州省德江縣高山鄉)
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- 什邡紅白豆腐
什邡紅白豆腐是四川省什邡市紅白鎮傳統豆製品，以高山優質黃豆和鎣華山古冰川礦泉水為原料，採用膽水點漿工藝製作而成。其水豆腐外形堅實內質細嫩，乾豆腐經漢源大紅袍花椒調味並烘烤滷制，產品包含水豆腐、五香豆腐乾等品類，富含天然植物蛋白與多種胺基酸等營養成分，具有入口香融、久煮不散的特色。紅豆腐作為二次...
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政治中心以高山為安，經濟中心以城牆而衛。羅國為熊姓、部分為羅姓，羅國管轄面積並不大，主要沿今天的幕阜山脈的通山九宮山和幕阜山、崇陽大湖山和夜合山、通城的黃袍山、修水的黃龍山、平江天岳山、岳陽赤壁藥姑山等等，羅國子民皆居山間。羅國在楚吳交界華羅寨的存在時間並不長，後因商王朝的建立和強大，對屬於夏王朝的子
- 合渣
合渣，又名“懶豆渣”、“懶豆腐”。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜，廣泛分布於鄂西南地區的土家族、漢族混居地區，當地人稱合渣為“懶豆腐”。鄂西南地區的土家族流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”的民諺。宜昌、恩施等地的餐館更是把它當成一道地方菜。合渣是以黃豆和青菜為主料烹製而成的菜品。其製作過程是將黃豆...
- 高坑村(廣東省興寧市羅浮鎮高坑村)
高坑村是廣東省興寧市羅浮鎮下轄的行政村，位於該鎮北部，總面積16.4平方公里，戶籍人口1901人（2011年），方言為梅州話，下轄30個村民小組。全村屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫21.4℃，年降水量約1227.3毫米，羅浮河發源於此。耕地面積1115畝，主要種植水稻、黃豆、花生等作物，盛產高山茶油，竹木資源及巴戟、...
- 葛公豆腐
葛公豆腐是安徽省東至縣葛公鎮特產，以東晉道士葛洪煉丹傳說得名，採用本地黃豆與天然河水經傳統石磨、鐵鍋工藝製成，以“白、嫩、鮮、香”四絕聞名。其製作技藝列入省級非物質文化遺產名錄，核心工藝遵循“料真工細高山水”原則，需用天然流動水源方成地道風味。鎮內“張恆記”“謝天昌”豆腐坊創於清康熙年間，傳承...
- 浮美村
產量較為穩定，畝產900到1000斤左右。經濟作物：主要有黃豆、花生等，盛產高級植物油—高山茶油。竹木類：這類資源尤為豐富，鄉村房屋前後都有種植毛竹，雜竹（黃竹、坭竹、麻竹等）。藥用類：主要有巴戟、金銀花等。水果類：主要有沙田柚、柑桔、臍橙、雜李、雜桃及柿梨等品種。人口 在冊戶數300戶，人口1673人。
- 台品茶業有限公司
公司注重生態種植，曾以豆漿及牛奶有機發酵灌溉茶樹，後改用黃豆粉直埋茶樹根部。茶園採用有機農肥澆灌，並結合生物劑進行管理。茶園內種植了櫻花，建有觀景樓，形成了台品櫻花茶園這一觀光景點。台品茶業主要生產台灣高山茶。成長曆程 1996年成立台品茶業有限公司；2005年10月國家商標局授予我司申請註冊的“台品”...
- 姜鹽芝麻豆子茶
岳飛在姜鹽基礎上添加了黃豆、芝麻,提香和味而已。煮茶加姜鹽,從中醫來說不無道理,茶性寒,姜性熱,一寒一熱,正好調平陰陽。楊士瀛《醫說》中有薑茶治痢之方,其理正是本於此。岳州產茶,名曰君山,卻距離湘陰甚遠。湘陰所用茶葉,多為安化的松針,安化產茶之地在小庵,即陶澍的故鄉,這裡林深木密,盛產高山雲霧茶...
- 彝族
彝族村寨一般聚族而居，多坐落在依山傍水、向陽避風、樹木茂盛、土地肥沃、地形開闊、有利於耕牧和軍事防禦的山坡上。在高山多散居，半山和河谷地帶多聚居。一個血緣家支聚居在一起，形成自然村落，小則幾戶，多則幾十戶，血緣較近的各支分散相鄰。按彝族習俗，兒子結婚後需另外建房居住，父母隨最小的兒子居住。
- 浮中村
畝產900到1000斤左右。經濟作物：主要有黃豆、花生等，盛產高級植物油—高山茶油。竹木類：這類資源尤為豐富，鄉村房屋前後都有種植毛竹，雜竹（黃竹、坭竹、麻竹等）。藥用類：主要有巴戟、金銀花等。水果類：主要有沙田柚、柑桔、臍橙、雜李、雜桃及柿梨等品種。人口 2011年，浮中村在冊戶數968戶，人口4915人。
- 石坡村(貴州黃平縣一碗水鄉下轄村)
全村總面積為12平方公里，石坡村位於一碗水鄉西偏南5公里，東鄰本鄉一碗水村和代章村，西靠平溪鎮長嶺村，南連舊州鎮船坡村和石板河村，北接水淹塘村，地高山多，少平地。下轄11個村民小組（即12個自然村）：有石坡、大倉邊、中壩、七寶山、西陽、方家灣、白岩山、白豬河、毛家田、黃豆山、大田坎村民小組...
- 舜皇山村
1993年元旦，中共浙江省委副書記沈祖倫冒著嚴寒視察了舜皇山村，對坐落在高山上、新樓林立的山村表示讚賞，對村茶農協會交流技術、傳遞信息、推銷茶葉、服務茶農的做法深為滿意，要求能進一步發揮本地優勢，擴大茶葉市場，發展農村經濟。名茶產銷 舜皇山村有發展茶葉生產得天獨厚的自然地理條件。村莊坐落在南面的山腰中，...
- 清流豆腐皮
清流豆腐皮，福建省三明市清流縣特產，中國國家地理標誌產品。清流豆腐皮的生產已有八百多年的歷史，具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點，精選本地優質黃豆為原料，古法傳承工藝製作，在明、清時被列為皇室貢品。製作過程包含選豆、浸泡、磨漿等12道工序，其中獨有的上漿工序使其口感筋道、...
- 納豆(健康食品)
納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。古...
- 臥龍村(河南省鞏義市夾津口鎮臥龍村)
霍香功用其一為當地村民的一種美食,把霍香採摘回來後,稍加晾曬,炒制些黃豆,拌勻,加入天然柿子醋,食用起來獨具風味,並可調理脾胃,軟化血管。霍香功用其二是可入藥,臥龍村所產霍香,因產地無污染,水質純淨,土壤肥沃,故品質超群。 三、玉米。臥龍村位於海拔一千米以上的山脈地區,這裡的玉米生長期要比其他地方長約一個...
- 羅浮社區
經濟作物：主要有黃豆、花生等，盛產高山茶油。藥用類：主要有巴戟、金銀花等。水果類：主要有沙田柚、柑桔、臍橙、雜李、雜桃及柿梨等品種。人口 興寧縣境，古為百越諸族居地。秦漢以後，中原漢族漸次南遷，與百越融合，成為嶺南的主要居民。居住在興寧的客家人，大多數是元、明、清時期中原移民的後裔漢族客家民系...
- 荒山村
位於荒山村南部，天崗鎮第一名山，同時也是第二高山。海拔近千米，山上有狼，黑熊，狍子等野生動物。牤牛河 位於荒山村北部，為松花江支流之一，由東至西流向天崗鎮，主要負責牤牛河流域的農田灌溉，近幾年也開發了漂流項目，成為天崗鎮第一名河。經濟建設 該村主要收入為板廠打工以及農作物種植，目前有小賣店4...
- 趙爾坪
地形以山地為主，多系高山丘陵和低谷坡地。地處大婁山脈北部地區，海拔580—1626米。土地貧脊，地形起伏較大，山高坡陡，峰叢溝谷，境內觀音寺河和魚孔河曲折橫貫。氣候特徵 鎮境內亞熱帶季風氣候明顯，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，無霜期長達290天，年均降雨量1030.6mm，日照時數1420小時，年平均溫度14℃左右...
- 李杜茶乾
李杜茶乾是安徽省安慶市太湖縣傳統名小吃，以黃豆、麻油、白糖滷料為主料，配以天然泉水精製而成，傳承近千年。其名源於唐天寶年間李白、杜甫在太湖偶遇並讚譽此茶乾的典故，沿用至今。產品堅持古法工藝，選料嚴謹，製作精細，憑藉獨特風味成為太湖縣特色美食代表。李杜茶乾具有千年歷史。相傳大唐天寶年間，大詩人李白、杜甫...
