《青椒之瘍》是風起中文網的作者梓墨創作的青春校園類小說。
基本介紹
- 作品名稱:青椒之瘍
- 作者:梓墨
- 字數:276201
- 連載網站:風起中文網

《青椒之瘍》是風起中文網的作者梓墨創作的青春校園類小說。
《青椒之瘍》是風起中文網的作者梓墨創作的青春校園類小說。內容簡介象牙塔,原本堅若磐石!塔里,一群大學青年教師倍感寂寞、無奈與蒼涼,在塔底隱忍掙扎。金錢、權利、欲望,大學校園的迷離世界,無處安放的傷痛,青年教師們們執著追求...
虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子,是以青椒為主要材料製作的一道川菜系菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。只要將洗淨的青椒入鍋,乾炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。原料便宜,做工簡單。成菜後,氣味清香,口感鮮辣,綿而不爛。有疾患者應少食或忌食...
青椒燒腐竹是一道以腐竹、青椒為主料的家常菜品。製作時將腐竹泡發切段,青椒切片後與腐竹共同燒制,採用醬燒工藝使腐竹入味。成菜突出腐竹柔韌與青椒脆嫩的雙重口感,口味鹹鮮微甜,需控制火候保持青椒爽脆。該菜品富含植物蛋白、膳食纖維及維生素C,腐竹中的卵磷脂有助於心血管健康。一般人群均可食用,動脈硬化、...
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜,口味辣。具備烹飪簡單,味道可口,營養豐富,補充人體需要維生素的特色。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。製作技巧 1、青椒是可以生吃的蔬菜,不用炒太久,肉炒熟了就成;2...
乾煸苦瓜青椒是一道川菜菜品,以苦瓜和青椒為主料,採用煸炒工藝製成,成品鹹辣苦香,冷熱皆宜,常作為下飯菜餚。其製作需先將苦瓜切片、青椒切絲經無油煸炒脫水,再用油加川鹽、白糖等調料翻炒,核心工藝強調火候控制與苦瓜預處理,如鹽醃、擠壓去除苦汁以降低苦味。菜品注重食材特性與口感平衡:苦瓜含苦瓜甙、...
青椒肉絲,是以青椒為主要食材的家常菜,屬於川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐富。青椒肉絲屬於辛辣類菜品,眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。菜品源流 傳說典故 據說,在第二次國內革命戰爭時期時,中央蘇...
尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。形態特徵 灌木或亞灌木;分枝稍之字形曲折...
阿魏與各種豆類為死黨,如鷹嘴豆、黃豌豆、蠶豆、連度豆、青豆、紅扁豆等,與蔬菜中的茄子、馬鈴薯、青椒、通菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇、西葫蘆、番茄、圓白菜、菜花等比較搭配。肉類中的羊肉、牛肉及豬肉較適合。香草香料類與芫荽、羅望子、蒔蘿、薑黃、孜然、大蒜、辣椒、咖喱等搭配。此外和松子、南瓜子、堅果、...
辣椒,茄科辣椒屬。從成熟程度來分青辣椒、紅辣椒,新鮮的青/紅辣椒可做主菜食用,紅辣椒經過加工可以製成乾辣椒、辣椒醬等,主要用於菜餚調料。一年生草本,莖高45~75厘米。單葉互生;葉片卵狀披針形,長5~9.5厘米,寬1.5~2厘米,全緣,先端尖,基部漸狹,延入葉柄;葉柄長。花1~3朵,腋生,白色;萼...
尖椒炒肉是用五花肉、青辣椒製作的一道家常菜,開胃爽口。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽...
輔料:青椒30克 調料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克 製作流程 1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。3.最後,把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就
辣椒的一個變種。因有多種顏色,故名又叫“彩椒”,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿蔔素、維生素B6,維生素E和葉酸。一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之後,...
輔料:冬筍、胡蘿蔔、青椒、木耳 調料:胡椒粉、澱粉、料酒、醋、鹽、 薑絲、蒜茸、醬油、香油、食用油、清湯 做法二 主料:鮮基圍蝦(320克)輔料:水發香菇(2朵)、紅蘿蔔(50克)、冬筍(50克)、熟雞蛋(2隻)、青椒(半隻)、生菜葉(5片)調料:蔥花(半湯匙)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/5杯)、雞蛋清(1湯匙...
釀餡辣子是中國的清真傳統菜餚,以青椒為主料,填入羊肉末並搭配香菇、冬筍等食材燜制而成。其製作需將羊肉剁茸調味後填入去籽青椒,經煎制、燜煮、勾芡等工序,成品色澤翠綠透亮,湯汁金黃,口感鹹鮮微辣,兼具麻香風味,尤適合冬季食用。該菜品融合多種食材營養:青椒富含辣椒素與維生素C,羊肉性溫可溫補脾胃,...
青椒一般以果實充分肥大,皮色轉濃,果皮堅實而有光澤時採收;乾椒可待果實成熟一次採收。可加工成醃辣椒、清醬辣椒、蝦油辣椒。乾椒可加工成乾製品。用法用量 內服:入丸、散,1-3g。外用:適量,煎水熏洗或搗敷。藥理作用 1、對消化系統的作用:辣椒酊或辣椒鹼內服可作健胃劑,有促進食慾、改善消化的作用。巴...
主料:青椒 輔料:蒜、豆豉 調料:花生油、醬油、香醋 做法 1、所有食材。2、辣椒切段去籽和筋膜,大蒜剁粒,豆豉稍拍扁。辣椒通常不切,整根直接焙,我家比較怕辣,所以切開去籽減輕辣度。3、熱鍋薄薄刷一層油,下辣椒中火煎,邊煎邊用鍋鏟按壓。這一步也可以乾焙,不放油。4、兩面都煎出焦點後盛出備用...
主料:仔雞、青椒、蒜、乾紅辣椒、桂皮、姜 輔料:調和油、豬油、老抽、料酒、豆瓣醬、花椒、鹽、雞精 1. 將仔雞切小塊,用料酒、鹽、花椒、姜粒醃2小時。2. 將青椒切小方塊,乾紅辣椒切段,姜切粒。3. 冷鍋內入中量油,放入2大勺豬油,放入乾辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。4. 開大火將調料...
配料:胡蘿蔔10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,濕澱粉10克。調料:碘鹽5克,醬油8克,味素4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,紅油10 克,蔥姜蒜各3克。製作:(1)茄子去蒂洗淨去皮,切成兩半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡 蘿蔔、青椒、川椒、蔥、姜切絲,蒜切片。(2)碗內放醬油、鹽、糖...
1. 青椒適用於炒、拌、熗做菜,如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。2. 維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質餐具。3. 在切辣椒時,先將刀在冷水中蘸一下,再切就不會辣眼睛了。4. 青椒獨特的造型與生長姿勢,是噴灑過的農藥都積累在其凹陷的果蒂上,因此清洗時應先...
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好),出咖喱香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒……,放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市里有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)注意事項 1、雞翅...
鹹青椒皮50千克、二級醬油12.5千克、乏醬油(指浸漬過產品的醬油)7.5千克、苯甲酸鈉2.5克。青椒去籽切成2厘米的塊,用清水浸泡10小時,撈出控乾,放入配好輔料的乏醬油中浸漬,每天倒1次缸,3天即為成品。鹹萵苣50千克、甜麵醬30千克。將鹹萵苣整理後放入清水內浸泡12小時。撈出,控水5~6小時,放入次面醬...
辣子裡脊是一道清真傳統菜品,屬補陽及冬季養生類食譜,主料選用羊裡脊肉,輔以青椒、冬筍、雞蛋清,以滑炒工藝製成,口味微辣。其製作需經切丁、漿制、滑油等步驟,成菜色澤鮮亮,兼具肉質嫩滑與蔬菜爽脆的口感特點。菜品選用豆瓣辣醬、料酒、白糖等調味,通過滑油鎖住羊肉水分,勾芡收汁以突出鮮香風味。羊裡脊富含...
2、青椒、小米椒洗淨,切碎,放入雞蛋液中。3、再倒入半袋東北大醬,放入適量花椒粉、蔥花,滴幾滴食用油,攪拌均勻。4、鍋中注水,中小火隔水蒸30分鐘。營養價值 1.高血壓、高血脂:取雞蛋黃,熬成蛋黃油,每日1毫升,分2次服。2.胃痙攣:雞蛋1斤,打碎攪和,加冰糖、黃酒各1斤,一起熬成焦黃色,飯前服...
爆魷魚卷是上海傳統名菜,屬鹹鮮口味菜品,以鮮魷魚為主料,通過爆炒工藝製成。該菜品歸類於貧血調理、青少年及孕中期膳食,適用人群包括接觸電離輻射人員。製作時需對魷魚進行去膜、改麥穗花刀等預處理,劃切至五分之四深度以保證受熱捲曲,經焯水或過油定型後快炒。成菜呈現捲曲造型,搭配青椒或香菜段,口感脆嫩微...
乾鍋土豆片是一道以土豆片、青椒,紅椒作為主要食材,以食用油、蔥、姜、蒜作為調料製作而成的川渝地區的傳統名菜,口味香辣。菜品特色 脆嫩鮮香、香辣。做法 做法一 食材準:色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。步驟:1、將土豆切片,放清水裡洗去表面的澱粉,控水用廚房...
