乙酸鈉

乙酸鈉

乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶,在空氣中可被風化,可燃。易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。123℃時失去結晶水。但是通常濕法製取的有醋酸的味道。水中發生水解

基本介紹

  • 中文名:乙酸鈉
  • 英文名:Sodium acetate trihydrate
  • 別稱結晶醋酸鈉三水醋酸鈉; 乙酸鈉;三水醋酸鈉; 三水乙酸鈉
  • 化學式:CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
  • 分子量:82/ 136.08
  • CAS登錄號:127-09-3 醋酸鈉 6131-90-4 三水醋酸鈉
  • 熔點:無水醋酸鈉的熔點:324℃三水醋酸鈉的熔點:58℃
  • 沸點:>400℃(無水物質,分解物)
  • 水溶性:易溶於水
  • 密度:1.45g/cm3 ,無水物的密度1.528g/cm3
  • 外觀:無色透明或白色顆粒結晶
  • 閃點:>250℃(無水物質)
  • 套用:用於印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等
  • 安全性描述:避免與皮膚及眼睛接觸
編號系統,物性數據,計算化學數據,毒理學數據,化學反應,與濃硫酸,與鹵代烷,含量測定,實驗目的,實驗原理,儀器試劑,實驗步驟,注意事項,貯存方法,合成方法,用途,

編號系統

CAS號:127-09-3
MDL號:MFCD00012459
EINECS號:204-823-8
RTECS號:AJ4300010
BRN號:3595639

物性數據

1、性狀:無色透明結晶或白色顆粒
2、相對密度:1.45(三水合物);1.528( 無水物)
3、折光率:1.464
4、熔點(℃):324
5、溶解性:易溶於水,稍溶於乙醇、乙醚。

計算化學數據

1、疏水參數計算參考值(XlogP):無
2、氫鍵供體數量:0
3、氫鍵受體數量:2
4、可旋轉化學鍵數量:0
5、互變異構體數量:無
6、拓撲分子極性表面積:40.1
7、重原子數量:5
8、表面電荷:0
9、複雜度:34.6
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:0
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:2

毒理學數據

1、皮膚/眼睛刺激:兔子皮膚標準德雷茲染眼實驗:500mg/24H 對皮膚有輕微的刺激作用。
兔子眼睛標準德雷茲染眼實驗:50ug/24H 對眼睛有輕微的刺激作用。
2、急性毒性:
大鼠經口LD5O:3530mg/kg
大鼠吸入LC5O:>30gm/m3/1H
小鼠經口LD5O:6891mg/kg
小鼠皮下LD5O:3200mg/kg
小鼠靜脈注射LDLO:1195mg/kg
兔子皮膚LD5O:>10gm/kg
兔子經靜脈注射LDLO:1300mg/kg

化學反應

與濃硫酸

(濃)
(氣體)
條件:加熱
現象: 有刺激性氣體產生,是複分解反應。
說明:這是實驗室製取比較純淨的乙酸的方法。

與鹵代烷

(如:溴乙烷)可用來產生
此反應可以用銫鹽來催化。

含量測定

實驗目的

1.掌握非水溶液酸鹼滴定的原理及操作。
2.掌握結晶紫指示劑的滴定終點的判斷方法。

實驗原理

醋酸鈉在水溶液中,是一種很弱的鹼(pKb=9.24),不能在水中用強酸準確滴定,因此需用非水滴定法。選擇適當的溶劑如冰醋酸則可大大提高醋酸鈉的鹼性,可以
為標準溶液進行滴定,其滴定反應為:
鄰苯二甲酸氫鉀常作為標定
標準溶液的基準物,其反應如下:
由於測定和標定的產物為
,它們在非水介質中的溶解度都較小,故滴定過程中隨著
標準溶液的不斷加入,慢慢有白色混濁物產生,但並不影響滴定結果。本實驗選用乙酸酐、冰醋酸混合溶劑,以結晶紫為指示劑,用標準高氯酸-冰醋酸溶液滴定。

儀器試劑

1.儀器:25mL酸式滴定管,250mL錐形瓶。
2.試劑:
(1)
(0.1mol·L-1):在700~800mL的冰醋酸中緩緩加入72%(質量比)的高氯酸8.5mL,搖勻,在室溫下緩緩滴加乙酸酐24mL,邊加邊搖,加完後再振搖均勻,冷卻,加適量的冰醋酸,稀釋至1L,搖勻,放置24h(使乙酸酐與溶液中水充分反應)。
(2)結晶紫指示劑:0.2g結晶紫溶於100mL冰醋酸溶液中。
(3)冰醋酸(A.R)
(4)鄰苯二甲酸氫鉀(A.R)
(5)乙酸酐(A.R)

實驗步驟

1.
滴定劑的標定
準確稱取
0.15~0.2g於乾燥錐形瓶中,加入冰醋酸20~25mL使其溶解,加結晶紫指示劑1滴,用
(0.1mol/L)緩緩滴定至溶液呈穩定藍色(略帶紫色),即為終點,平行測定三份。取相同量的冰醋酸進行空白試驗校正。根據
的質量和所消耗的
的體積,計算
溶液的濃度。
2.醋酸鈉含量的測定
準確稱取0.1g無水醋酸鈉(0.25g試樣三水醋酸鈉),置於潔淨且乾燥的250mL錐形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙酸酐,加結晶紫指示劑1滴,用0.1mol/L
標準溶液滴至溶液由紫色轉變為藍色,即為終點。平行測定三份,並將結果用空白試驗校正。根據所消耗的
體積(mL),計算試樣中醋酸鈉的質量分數。

注意事項

1.乙酸酐
是由2個醋酸分子脫去1分子
而成,它與
作用發生劇烈反應,反應式為:
同時放出大量的熱,過熱易引起爆炸,因此,配製時不可使高氯酸乙酸酐直接混合,只能將緩緩滴入到冰醋酸中,再滴加乙酸酐。

貯存方法

1、密封乾燥保存。
2、用內襯塑膠袋,外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性,貯運中要注意防潮,嚴禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運輸要加防雨覆蓋物。

合成方法

1、將三水醋酸鈉置於瓷皿中,在120℃下加熱至獲得乾燥的白色物質,得無水醋酸鈉。
在有機合成中,例如用無水醋酸鈉和鹼石灰共熔製備甲烷時,所用無水醋酸鈉應在臨用前製備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時,三水醋酸鈉溶解於結晶水中,水分逐漸蒸發後,得到白色固體,此時溫度約為120℃。繼續加熱至固體熔融,但溫度不要超過醋酸鈉的熔點(324℃),以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細,並立即儲存於密閉容器中備用。
2、用結晶碳酸鈉中和醋酸,過濾後蒸發、冷卻、結晶,在常溫下乾燥而成。
3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。
4、醋酸鈉的生產方法很多,可以用稀醋酸或醋酸鈣與純鹼作用而得;也可以用硫酸鈉與醋酸鈣複分解而得。工業上還常採用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應器中,把200kg純鹼分次加入反應器中。不攪拌,開動引風機抽氣。反應平穩後開動攪拌,使純鹼和醋酸充分反應,然後打入蒸發器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應液過濾後打入結晶器中,用NaOH調節Ph值為9.2,冷卻至35℃結晶。抽去表面母液,甩乾結晶得到350kg白色粉末狀產品。一次產率約為70%。

用途

1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙醯化作用的輔助劑、緩衝劑、乾燥劑、媒染劑。
2、用於測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。
3、用作緩衝劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩衝劑,可緩和不良氣味並防止變色改善風味時使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%於魚肉糜製品及麵包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用於提高香腸、麵包、黏糕等的保存性。
4、用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。
5、本品可用於鹼性電鍍錫的添加,但對鍍層及電鍍過程並無明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩衝劑,如用於酸性鍍鋅、鹼性鍍錫和化學鍍鎳。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們