雞蛋青菜炒米粉

基本介紹

• 中文名：雞蛋青菜炒米粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 儲藏方法：冷藏
• 用餐人數：3-4人

以前上學時經常在外面解決午餐或晚餐吃的米粉，現在只有在吃早飯的時候才會吃到。偶爾會十分想吃，所以在超市買了些米粉回來自己做，呵呵，味道十分好呢！

食材主料<p>400g米粉

2個雞蛋

50g青菜

配料製作步驟

1.購買新鮮的米粉

<p>2.將青菜洗淨備用

<p>3.先將雞蛋炸成蛋餅盛起備用

<p>4.用鍋內底油將蒜爆香後加粉炒勻炒軟

<p>5.加入青菜一起翻炒至變色

<p>6.加入雞蛋後，再加入鹽和胡椒即可

注意事項

油不能給少，否則米粉容易扒鍋

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