醬油雞蛋

醬油雞蛋

醬油雞蛋是一道以醬油、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:醬油雞蛋
  • 主要食材:醬油,煮雞蛋
  • 分類:小食
  • 口味:鹹香
首先當然是要將雞蛋煮熟了,這個就不用說了。
然後就是加醬油了,你需要用的醬油有老抽、生抽。老抽是用來上色的,生抽是用來入味湯料裡面最好再放點香料比如十三香這些。加水後將煮滾,並調好顏色和味道後,再放入雞蛋泡大概30分鐘即可,具體時間視情況而定

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