醬油通菜

醬油通菜是以通菜、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬油通菜
• 主要食材：通菜，青椒

用料

材料

通菜

青椒

蒜

醬油

鹽

做法

1. 通菜洗淨，將每根通菜拍扁，以保證入味。通菜切成段，蒜切末，青椒切成細長條。

2. 鍋里放油，燒熱後下蒜末，炒至金黃。

3. 下通菜以及青椒大火翻炒，直至打焉快熟了。

4. 放入適量醬油，快速翻炒，直至醬油完全滲透到通菜以及青椒。

5. 加適量鹽，起鍋。