酒吧(提供酒類的消費場所)

酒吧設計

酒吧設計流程主要包括前期市場定位與投資分析、室內設計風格確定、空間布局、商榷設計方案、裝修施工，有些還包括行銷策劃分析等。

酒吧結構

卡座

有點類似於包廂，一般分布在大廳的兩側，成半包圍結構。裡面設有沙發和台幾，卡座是給來得較多的客人群準備的，有最低的消費。高台分布在吧檯的前面或者四周，吧檯就是那種調酒的地方。高台一般是給單身來的客人準備。

散台

一般分布在整個大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。這種台一般是2到5個客人。

壁牆

主要由BSV液晶拼接屏、液晶電視、壁畫組成。可以滿足客人觀賞。

歷史來源

最初，在美國西部，牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由於他們都是騎馬而來，所以酒館老闆就在館子門前設了一根橫木，用來拴馬。

後來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老闆不願意扔掉這根已成為酒館象徵的橫木，便把它拆下來放在櫃檯下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。

。由於橫木在英語裡念"bar" ，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就跟把糕餅"pie"譯成“派”一樣。酒吧一詞來自英文的（Bar）的諧音，原意是指一種出售酒的長條櫃檯，是昔日水手、牛仔、商人及遊子消磨時光或宣洩感情的地方，經過數百年的發展演變，各種崇尚現代文明，追求高品位生活，健康優雅的“吧”正悄然走進人們的休閒生活，同時也在現代城市中形成一道亮麗獨特的文化景觀。酒吧通常被認為是各種酒類的供應與消費的主要場所，它是賓館的餐飲部門之一，專為供客人飲料服務及消閒而設定。酒吧常伴以輕鬆愉快的調節氣氛，通常供應含酒精的飲料，也隨時準備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務。

酒吧最初源於歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀才有"賣飲料的櫃檯"這個詞義項，後又經美洲進一步的變異、拓展，才於大約2003年進入我國，"泡吧"一詞還是新鮮的事。酒吧進入我國後，得到了迅猛的發展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜, 達州的酒吧最不乏激情。總的來說，都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國城市中酒吧最多的一個地方，總共有400家左右，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業酒吧。