辣椒炒螺頭

基本介紹

• 中文名：辣椒炒螺頭
• 主要食材：螺頭，尖椒
• 配料：豆豉，姜，蒜，大蔥
• 調料：料酒，生抽，鹽，雞精

材料

螺頭適量，尖椒適量，豆豉適量，姜適量，蒜適量，大蔥適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量

做法

1.將螺頭焯水待用，姜蔥蒜尖椒切好。

2.起油鍋，爆香姜蒜，下螺頭煸炒。

3.將其它材料入鍋炒香。

4.加入鹽，料酒，生抽，豆豉、雞精調好味道。

5.出鍋了。