青椒炒螺肉是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:青椒炒螺肉
- 主要食材:螺肉,青椒
用料,做法,
用料
材料 |
螺肉 |
青椒 |
洋蔥 |
大蒜 |
生薑 |
生抽 |
料酒 |
鹽 |
做法
1. 將螺連殼放入冷水鍋里煮至上面的蓋子可取下來為止,這樣螺肉就能輕易從殼內取出,然後再切片,放一邊備用,儘量切的不要太厚,因為螺肉較硬咬起來也極有韌性。 |
2. 洋蔥、大蒜、生薑切成小塊,青椒切片。 |
3. 先將螺肉放入油鍋鞭炒,再將切好的蔥姜蒜倒入,最後放入青椒,將備好的生抽、料酒、鹽倒入油鍋,可適量加點水悶煮2分鐘。 |
青椒炒螺肉是一道菜品。
材料 |
螺肉 |
青椒 |
洋蔥 |
大蒜 |
生薑 |
生抽 |
料酒 |
鹽 |
1. 將螺連殼放入冷水鍋里煮至上面的蓋子可取下來為止,這樣螺肉就能輕易從殼內取出,然後再切片,放一邊備用,儘量切的不要太厚,因為螺肉較硬咬起來也極有韌性。 |
2. 洋蔥、大蒜、生薑切成小塊,青椒切片。 |
3. 先將螺肉放入油鍋鞭炒,再將切好的蔥姜蒜倒入,最後放入青椒,將備好的生抽、料酒、鹽倒入油鍋,可適量加點水悶煮2分鐘。 |
炒螺肉,是以螺肉、洋蔥、辣椒為原料製作的一道菜品。材料 螺肉300克 洋蔥1/4個 蔥2根 姜20克 蒜頭2顆 九層塔50克 辣椒2根 調味料 工研醇香醬油膏3大匙 糖1/2大匙 米酒2大匙 香油1大匙 做法 做法一 螺肉用熱水氽燙1...
萵苣炒螺絲肉 萵苣炒螺絲肉是菜名,製作難度普通。做法
製法:1、螺肉去螺腦,洗淨,入沸水焯水5秒撈出備用,青紅美人椒切成馬耳朵型,小米辣去蒂備用。2、鍋內下色拉油、香料油和花椒油,燒到六成熱的時候下乾花椒、乾辣椒炒香,加入特製香辣醬,小火炒香,加入螺肉中火爆炒30秒,...
1、從超市買回去了殼的田螺肉,最好儘快食用。2、徹底反覆的清洗螺肉,瀝乾水分。3、乾辣椒剪成小段,配料一併準備齊。4、鍋中倒入適量的油,小火放入乾辣椒煸香。5、加入2少蒜蓉辣椒醬,炒出紅油。6、放入螺肉,大火快速翻炒...