蒜熗通菜

蒜熗通菜是一道由通菜為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：蒜熗通菜
• 分類：家常
• 口味：蒜香
• 主要食材：通菜

所需食材

主料

500g通菜

配料

適量油

適量鹽

製作方法

1通菜擇好，把空心桿擇出來

2準備好的蒜沫

3鍋中放油，把蒜沫放進去爆熗

4然後把空心桿放進去，不停翻炒

5放點水燜一下

6放鹽調味，盛起來即可

注意事項

大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。

大蒜主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。