熗拌通菜

夏天熱，總是很喜歡吃一些清淡的涼拌菜，通菜呢，清炒呢總是喜歡吃葉子，梗子想到了拌著吃，感覺還不錯，所有每次都是一把通菜做成兩個菜。今天這個涼拌通菜分享給大家，供朋友們參考，希望朋友們喜歡！

基本介紹

• 中文名：熗拌通菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

簡介

名稱：熗拌通菜

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

主要工藝：拌

主要食材：蔬菜類

食材明細

通菜 500克、乾豆腐絲50克 、大蒜、紅天椒、花椒、花生油

製作方法

1、通菜摘洗乾淨。

2、放入燒開的水中焯水。

3、焯好水後，立即投到冰水中過冰水，保持綠色不變。

4、把通菜切小段，紅天椒切成椒圈。

5、將通菜、乾豆腐絲、擺盤，大蒜片、紅椒圈放在上面即可。

6、鍋燒熱油，放入花椒粒炸變色後。

7、將炸好的花椒粒揀出去，澆倒到擺好通菜的盤子上面。

8、加點鹽，拌勻好即可食用。