葫蘆屬

葫蘆屬（Lagenaria Ser.），共6種，產熱帶地區，我國有葫蘆L.siceraria（Molina）Standl. 1種，各地常見栽培。果除供蔬食外，其老熟的果殼堅硬，可為容器。草質藤本；葉心狀卵形，柄頂有腺體2；花白色，單性同株，單生，易萎；花瓣5，離生；雄蕊3，花葯合生；子房長橢圓形；果形各式。

基本介紹

• 中文學名：葫蘆屬
• 拉丁學名：Lagenaria Ser.
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：葫蘆目
• 科：葫蘆科
• 亞科：葫蘆亞科
• 族：南瓜族
• 屬：葫蘆屬

本屬特徵

攀援草本；植株被粘毛。葉柄頂端具一對腺體；葉片卵狀心形或腎狀圓形。卷鬚2歧。雌雄同株，花大，單生，白色。雄花：花梗長；花萼筒狹鐘狀或漏斗狀，裂片5，小；花冠裂片5，長圓狀倒卵形，微凹；雄蕊3，花絲離生；花葯內藏，稍靠合，長圓形，1枚1室，2枚2室，藥室折曲，藥隔不伸出；退化雌蕊腺體狀。雌花花梗短；花萼筒杯狀，花萼和花冠同雄花；子房卵狀或圓筒狀或中間縊縮，3胎座，花柱短，柱頭3，2淺裂；胚珠多數，水平著生。果實形狀多型，不開裂，嫩時肉質，成熟後果皮木質，中空。種子多數，倒卵圓形，扁，邊緣多少拱起，頂端截形。

地理分布

本屬共6種，主要分布於非洲熱帶地區。

模式物種

屬模式種：葫蘆 L. siceraria (Molina) Standl. (= L. vulgaris Ser.)

下級分類

我國栽培1種及3變種。

葫蘆L.siceraria（Molina）Standl

1a. 葫蘆（原變種）var. siceraria

1b. 瓠子（變種）扁蒲var. hispida (Thunb.)

1c. 小葫蘆（變種）var. microcarpa (Naud.)

1d. 瓠瓜（變種）var. depresses (Ser.)

套用價值

葫蘆幼嫩時可供菜食，成熟後外殼木質化，中空，可作各種容器，水瓢或兒童玩具；也可藥用。瓠子（變種）扁蒲果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜。小葫蘆（變種）果實藥用，成熟後外殼木質化，可作兒童玩具。種子油可制肥皂。瓠瓜（變種）果實可製作水瓢和容器；古代和近代許多少數民族也供作樂器，為“八音”的一種，西南少數民族用作葫蘆笙或葫蘆絲，音調優美。