芝士雞排

芝士雞排是一道以雞胸肉、芝士、培根、乾澱粉、麵包糠、雞蛋液為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝士雞排
• 主要原料：雞胸肉

做法

1、雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片加入調料抹勻醃製10分鐘；2、培根煎熟，芝士片一分為二；

3、雞肉片鋪在案板上，一片芝士，一片培根，一片芝士的順序排好；

4、捲起，接口處沾少許蛋液；

5、沾上乾澱粉，掛上蛋液，均勻沾上麵包糠；

6、鍋內燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可！

菜品特色

原料

雞胸肉、芝士、培根、乾澱粉、麵包糠、雞蛋液。

調料

料酒、胡椒粉、鹽。

營養價值

營養豐富。