牛奶番茄意面

基本介紹

• 中文名：牛奶番茄意面
• 主要食材：意面，番茄
• 分類：快手菜，一個人吃飯，麵條，主食，面

用料

材料	用量
意面	各種形狀的都ok啦
番茄	適量
洋蔥	少量調味
蒜	2瓣
黃瓜	可有可無，搭配而已
豆芽	可有可無，搭配而已
百里香	意面特色香味的主要來源，可以換成香草碎或者其他香料，是口味的主要標識！沒有也沒啥，就變成普通的番茄醬意面啦
黃豆醬	一勺
牛奶	500ml

做法

1. 意面：牛奶燒開，意面下鍋，中小火煮，慢慢收汁，牛奶會凝結在意面上，快乾時撈起裝盤

2. 醬料：油鍋蒜和洋蔥爆香，下番茄塊翻炒，中火，熬出番茄汁，下黃豆醬翻拌繼續熬。

3. 起鍋：下黃瓜絲，香料。倒出蓋在意面上。攪和，開吃。