基本介紹
- 中文名稱:水席
- 地理標誌:河南省洛陽市
- 非遺級別:非遺產
- 分類:宴席
- 菜系:豫菜
- 菜品:共24道
"水席"起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係。洛陽三面環山,地處盆地,雨量較少,氣候乾燥寒冷,民間飲食多用湯類,喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這裡的人們習慣使用...
洛陽水席,是河南洛陽一帶特色傳統名宴,屬於豫菜系。洛陽水席始於唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。洛陽水席有兩個含義:一...
《洛陽水席》是韓萬峰執導,李萬年等參演的劇情片。影片以洛陽真不同飯店一名畢生都在尋找洛陽水席真諦的老廚師為主人公,講述了發生在他身邊的家庭變故、子女婚姻、...
長平水席又名高平十大碗,為現存世最早、最系統的傳統名筵之一,成型於公元前262年的長平之戰之後。長平水席十大碗流傳在高平縣各地,成了迎賓送客,男婚女嫁,生日...
孟津水席和洛陽水席同屬一個菜系,是中原地區歷史悠久、廣為流傳的一種宴席。所謂水席有兩層含義:一個是說以湯湯水水為主,每道菜裡面都有水。烹飪業有句行話“...
億尾水席地址 編輯 奧體中心西柳體育場東側1151號詞條標籤: 組織機構 , 社會, 地理, 地點 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:5次歷史版本 最近更新...
洛陽真不同水席博物館是我第一個關於飲食的專題性博物館,也是目前為止規模最大的水席博物館,洛陽水席始於唐代,歷經1300多年,是中國迄今保留下來歷史最久遠的名宴...
洛陽水席園(天津路)是位於洛陽市天津路16號的一家中餐館。...... 洛陽水席園(天津路)是位於洛陽市天津路16號的一家中餐館。餐館名稱 洛陽水席園(天津路) 地...
管記水席是位於洛陽市的一家餐廳,人均價格是26元。...... 管記水席是位於洛陽市的一家餐廳,人均價格是26元。餐館名稱 管記水席 地區 洛陽市 人均價格 26 ...
真不同洛陽水席製作技藝,河南省洛陽市傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。真不同洛陽水席始於唐代、興於唐中後期。宋代以後,洛陽水席風流漸失、流落民間。2008...
杏花村水席店推薦菜 編輯 小酥肉 腐乳肉 連湯肉片 牡丹燕菜 焦炸丸子 八寶飯 洛陽燕菜 燕菜 蜜汁紅薯 洛陽熬貨 糖醋炸焦丸 蛋黃玉米粒 上湯奶白菜 糖醋裡脊 ...
上善若水,善食近水。銅陵地處長江下游,境內水網密布,水生物產豐富。銅陵人喜愛水產品,更擅於烹製水產品。銅陵水席是將水生蔬菜、水生禽類、水生魚蝦蟹鱉貝殼...
司馬水席樓是位於洛陽市的一家中餐館,提供線上選單。...... 司馬水席樓是位於洛陽市的一家中餐館,提供線上選單。餐館名稱 司馬水席樓 地區 洛陽市 人均價格 23...
九府水席是一家位於洛陽市餐館,適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。...... 九府水席是一家位於洛陽市餐館,適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。餐館名稱 九府水席 ...
“水席”起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係。 ...... “水席”起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係。 餐館名稱 建坤水席宮 地區 洛陽市 ...
“高平十大碗”又名“長平水席”,為現存世最早、最傳統的中華美食,成形於公元前262年的長平之戰之.後。水席是我國古老的名筵之一,又分長平水席和洛陽水席,據...
真不同飯店以洛陽水席為主。洛陽水席始於唐代,已有1300多年的歷史,是迄今為止保留下來最古老、最有特色、最完整的一套宴席。由於它隆重典雅、風味獨特、選料廣泛精細...
眾所周知,洛陽牡丹興盛於唐;而相傳洛陽水席始於武則天稱帝的武周時期,而“洛陽燕菜”的由來更有這么一個傳說:武周年間,女皇武則天為視察龍門盧舍那大佛(傳說是以...
洛陽水席始於唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。洛陽水席這 洛陽水席(24張) 一傳統的飲食風格,與牡丹花會、龍門石窟,並...
洛陽三絕指的是河南洛陽市龍門石窟、洛陽水席和洛陽牡丹、洛陽正骨。...... 洛陽三絕指的是河南洛陽市龍門石窟、洛陽水席和洛陽牡丹、洛陽正骨。中文名 洛陽三絕 元...
《洛陽水席》《鐵人王進喜》《勇敢遊戲》《明日富翁》郜乾廣告作品 康師傅冰紅茶 郜乾《洛陽水席》劇照 VR動感健身車京東商城郜乾微電影作品 編輯 ...
“洛陽四絕”是指龍門石窟、洛陽水席、洛陽牡丹、洛陽正骨,於2008年入選中國國家級非物質文化遺產名錄。...
他大膽創新,率先貫徹餐飲國標,並將河洛文化引入餐飲業,旗下“真不同”和“洛陽酒家”被評為中華老字號,“真不同”洛陽水席則進入國家級非物質文化遺產名單。...