基本介紹
創作背景,劇情簡介,
創作背景
相聲段子《核桃酥》是馬志明“文化大革命”下放勞動期間，在郊區一家合作社裡得到的創作靈感。當時，團里一位大爺餓了，到合作社（合社）買了幾塊槽子糕，一咬卻硌了牙，最後是用水泡著吃的。根據這件事，馬志明創作了相聲《核桃酥》。
劇情簡介
馬志明拿江米條當撬棍，撬出了壓在馬路縫裡的核桃酥。
核桃酥(相聲)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 核桃酥
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中國北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高，其質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，...
- 核桃糕
核桃糕是浙江地區傳統特色糕點，浙江特產茶食四珍中的一珍， 它的特點是質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。核桃糕簡介 中國著名小吃，又名核桃酥。北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃糕口味有所不同，其中以浙江、北京、雲南、台灣出產的核桃糕最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值...
- 核桃酥(相聲)
《核桃酥》，對口相聲，是 馬派相聲中馬志明、黃族民的代表段子。相聲講述了馬志明拿江米條當撬棍，撬出了壓在馬路縫裡的核桃酥的故事。該作品諷刺了食品的質量問題。創作背景 相聲段子《核桃酥》是馬志明“文化大革命”下放勞動期間，在郊區一家合作社裡得到的創作靈感。當時，團里一位大爺餓了，到合作社（合社）買...
- 紅糖核桃酥
改良式的桃酥，用小蘇打代替氨，產生酥脆的效果；核桃不需要事先烘烤；核桃酥放置在烤盤上的時候要留空隙多些，以免烤後膨脹擁擠，影響最後成品造型；如果有核桃粉可添加入適量低粉中，可使成品增香。材料 低筋麵粉 130克 糖粉35克 紅糖 35克 小蘇打粉 1/4t 泡打粉 1/4t 鹽 1/4t 酥油（或白油） 75克 全...
- 黃老五核桃酥
黃老五核桃酥是四川省內江著名的特色小吃，由四川省內江市威遠縣鎮西鎮 黃老五土特產食品有限公司生產經營的土特產。黃老五土特產食品有限公司，創辦於2002年4月，主要生產經營花生酥、核桃酥、花生米花糖等土特產。其銷售的主打產品黃老五花生酥系列、黃老五核桃酥系列深受消費者喜愛。“黃老五”系列品牌，市場不斷...
- 果仁核桃酥
果仁核桃酥是一道菜品，主料是低筋麵粉、核桃仁等食材。材料 低筋麵粉200g，白砂糖，油各100g，雞蛋1枚，小蘇打2g，泡打粉3g，核桃仁50g 做法 1、烤盤中鋪一層牛油紙備用。核桃仁切碎備用。2、小煮鍋中放入油和白砂糖，一邊攪拌，一邊用微火加熱至顏色變黃且白砂糖稍微融化呈醬狀，這個過程比較長，需要有耐心。
- 京式核桃酥
京式核桃酥，主要原料有特製粉48千克， 雞蛋4.5千克 ，白砂糖23千克， 熟豬油24千克 ，桂花2.5千克 ，核桃仁5千克 ，碳酸氫銨和水適量。製作方法 1.調製麵團：方法與油酥類其它品種基本相同，但需注意加入熟豬油後應充分攪拌，促進油脂乳化，使油脂中的空氣含量增加，有利於製品酥鬆。調製麵團的水應一次加足，...
- 廣式核桃酥
廣式核桃酥是由核桃仁等製作的食物，口味清甜。基本材料 特製粉5千克 白砂糖2千克 白糖粉1千克 糖漿1千克 核桃仁(去衣切碎)400克 熟豬油2.75千克 鮮雞蛋(包括刷面蛋)1千克 欖仁500克 碳酸氫銨50克 碳酸氫鈉20克 製作方法 1.把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和，...
- 芝麻核桃酥
芝麻核桃酥 芝麻核桃酥，以麵粉、植物油為主料的食品。用料 做法
- 象形核桃酥
象形核桃酥 象形核桃酥是以餡料、核桃等為食材製作的食品。用料 做法
- 老式核桃酥
老式核桃酥 老式核桃酥是以麵粉為主料的食品。用料 做法
- 美味核桃酥
《美味核桃酥》是一道中國民間傳統家庭美食，由核桃酥烹飪而成。做法步驟 1. 核桃油一個蛋黃液還有細砂糖混合攪拌均勻。2. 加入麵粉，泡打粉，小蘇打還有核桃仁揉成麵團。3. 取出一塊麵團壓扁放入烤盤，在表面刷一層蛋黃液，點綴芝麻放入烤箱180度約15分鐘左右。不要象我這樣排放的太緊湊，因為烤的過程中會膨化...
- 黃油核桃酥
黃油核桃酥 黃油核桃酥是一道家常點心，製作原料主要有麵粉、食用油、黃油等。原料 輔料 黃油（酥油）、泡打粉、雞蛋、琥珀桃仁、瓜子仁、白糖（有糖粉最好）做法 小貼士 1.秘籍：黃油50g滑開加入麵粉中，加一些熟瓜子仁喔
- 金牌核桃酥
金牌核桃酥 金牌核桃酥是以普通麵粉、核桃碎為主料的食品。用料 做法
- 宮廷核桃酥
宮廷核桃酥 宮廷核桃酥，以低粉、細砂糖為主料的糕點。用料 做法
- 零失敗芝麻核桃酥
零失敗芝麻核桃酥 零失敗芝麻核桃酥是一道由核桃仁、黑芝麻等食材製成的食品。原料 核桃仁、黑芝麻、普通麵粉、無味食用油、小蘇打、泡打粉、糖、水 做法
- 黑芝麻核桃酥
黑芝麻核桃酥是小麥麵粉120克、雞蛋黃適量、黑芝麻粉80克等製作而成的甜點。所需食材 主料：小麥麵粉120克 輔料：雞蛋黃適量，黑芝麻粉80克 調料：白砂糖45克，植物油60毫升，白芝麻少許 做法 1、麵粉過篩，加細砂糖、核桃黑芝麻粉後，加油，充分攪拌均勻成麵團 2、麵團分成若干等份（大約15克一個），分別搓圓...
- 秘制核桃酥
秘制核桃酥 秘制核桃酥是以低筋麵包粉、全麥粉為主料的食品。用料 做法
- 椒鹽核桃酥
椒鹽核桃酥是一款糕點類菜品，製作原料主要有低筋粉、高筋粉等。原料：低筋粉，高筋粉，核桃仁，腰果。調料：糖粉，鹽，豬油，板油，可可粉，蔥末。製作：核桃、腰果炒熟，碾碎加糖粉、鹽、蔥末、板油拌成餡心。取低筋粉與高筋粉、可可粉、豬油，用沸水揉成水油麵，另取低筋粉、可可粉摻入豬油擦成油酥面...
- 小小核桃酥
小小核桃酥 小小核桃酥是以雞蛋、低筋粉為主料的食品。用料 做法
- 植物油核桃酥
植物油核桃酥 植物油核桃酥是以蛋黃、核桃仁為主料的食品。用料 做法
- 核桃酥合桃酥
核桃酥合桃酥 核桃酥合桃酥是以核桃、低筋麵粉為主料的甜點。用料 做法
- DIY核桃酥
7取一小塊麵團搓開放入一隻核桃肉（每隻核桃肉分成4小份）。8搓成小圓球。9將小圓球壓扁 10 放入預熱好的烤箱烤焙，中層，180度，約15分鐘。烤到表面金黃色即可。小貼士 2、如果是生的核桃，需要事先烤熟。做成核桃酥後才會更香。3、烤焙的時間和溫度需要根據烤箱的實際情況酌情調整，另外，如果你做的桃酥個...
- 肉桂核桃酥
肉桂核桃酥是一道美食，主要用料是小麥富強粉325克，小麥麵粉70克等製作而成。口味：甜味 工藝：烤 肉桂核桃酥的製作材料：輔料：起酥油150克,雞蛋80克,肉桂粉10克,可可粉10克,奶油100克,全脂牛奶粉100克,核桃50克 調料：豬油（煉製）20克,白砂糖150克 肉桂核桃酥的做法 1. 起酥油、高筋麵粉（55克）一起攪拌...
- 小山核桃酥
小山核桃酥 小山核桃酥是以麵粉為主料的食品。用料 做法
- 奶油核桃酥
奶油核桃酥 奶油核桃酥是以低粉、玉米澱粉為主料的食品。用料 做法
- 加州核桃酥
加州核桃酥 加州核桃酥，是以美國加州核桃，無鹽黃油為主料的食品 用料 做法
- 無糖核桃酥
無糖核桃酥 無糖核桃酥是以核桃碎、雞蛋、黃油等為主要食材製作的食品。用料 做法
- 蔥油核桃酥
蔥油核桃酥是以炒芝麻仁、核桃仁為主料製作的食品。蔥油核桃酥(閩式)原料配方 熟精粉53千克 砂糖粉26.5千克 炸大蔥油10千克 豬油10千克 炒芝麻仁3.95千克 鮮蛋3.5千克 炸香蔥3千克 核桃仁3千克 製作方法 1.制麵團：將砂糖粉、蔥油、鮮蛋、炒芝麻仁和核桃仁拌勻後，投入熟麵粉，攪拌成酥性麵團。2.成型...
