黃牛肉1000克,薑片10克,蔥段6克,味素1克,紹酒5克,硝1克,蘋果1克,白蔻1克,丁香2克,砂仁1克,八角4克,甘草1克,精鹽80克,桂皮1克,花椒5克,山奈0.5克,麻油4克,白糖20克,小茴香1克,花椒粉1克,辣椒粉5克,牛肉湯800克,色拉油20克。
基本介紹
- 中文名:拌滷牛肉
- 主要原料:黃牛肉
- 副作用:無
- 特點:色澤醬紅,五香味濃烈,牛肉柔軟
黃牛肉1000克,薑片10克,蔥段6克,味素1克,紹酒5克,硝1克,蘋果1克,白蔻1克,丁香2克,砂仁1克,八角4克,甘草1克,精鹽80克,桂皮1克,花椒5克,山奈0.5克,麻油4克,白糖20克,小茴香1克,花椒粉1克,辣椒粉5克,牛肉湯800克,色拉油20克。
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香菜牛肉卷等,辣椒炒肉是一道很美味的炒菜—主要是用青色的辣椒和精緻的嫩肉片...涼拌滷牛肉 好食雞 玉米饅頭 擂辣椒炒菌王 鱔魚 香菜牛肉卷 姜辣豬腳 扣肉...
香菜拌滷牛肉萵筍拌千張口味皮蛋開胃涼粉酸辣包萊蔬菜生吃熟吃有講究海米拌青豆角蒜香黃瓜香油海蜇拌雞絲香麻拌海蜇香菜拌蘿蔔木耳拌蓮藕...