基本介紹
- 中文名:抹茶雪糕
- 主要食材:宇治抹茶粉,雀巢淡奶油
用料
材料 | 用量 |
宇治抹茶粉 | 20g |
雀巢淡奶油 | 250g |
煉乳 | 150g |
牛奶 | 100g |
砂糖 | 20g |
做法
1. 準備材料,淡奶油要提前冷藏12個小時以上。 | |
2. 少許水沖調100g左右奶粉,再加入20g抹茶粉攪拌均勻,待用。再將淡奶油加糖打發至硬性。 | |
3. 將打發的奶油加入煉乳,攪拌好的抹茶,三者融合。 | |
4. 最後放入冰櫃冷凍層。 | |
5. 冷凍10個小時以上。吃的時候或撒上奧利奧味道不錯。 |
材料 | 用量 |
宇治抹茶粉 | 20g |
雀巢淡奶油 | 250g |
煉乳 | 150g |
牛奶 | 100g |
砂糖 | 20g |
1. 準備材料,淡奶油要提前冷藏12個小時以上。 | |
2. 少許水沖調100g左右奶粉,再加入20g抹茶粉攪拌均勻,待用。再將淡奶油加糖打發至硬性。 | |
3. 將打發的奶油加入煉乳,攪拌好的抹茶,三者融合。 | |
4. 最後放入冰櫃冷凍層。 | |
5. 冷凍10個小時以上。吃的時候或撒上奧利奧味道不錯。 |
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