小餅乾(食品)

小餅乾，一種以麵粉、牛奶、奶粉、糖等為主料做的小食品。

基本介紹

• 中文名：小餅乾
• 主要原料： 麵粉適量   牛奶適量   奶粉適量   糖適量
• 配料：色拉油適量、酵母適量 
• 主要工藝：烤

食材明細

配料： 色拉油適量 酵母適量 鹽適量 小蘇打適量

製作步驟

1.主要材料。

2.將所有材料混合。

3.揉成麵團，蓋上保鮮膜發酵15分鐘。

4.發酵好的麵團，擀成面片。

5.擀好的面片用磨具造型。

6.均勻的擺放在烤盤上，並用叉子插孔。

7.少許鹽用溫水化開。

8.在餅乾的表面塗一層鹽水，防止變的很乾。

9.送入烤箱160度20分鐘左右。