傑克小餅乾

傑克小餅乾是一道由低粉、黃油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：傑克小餅乾
• 外文名：Jack biscuit
• 別稱：傑克餅
• 主要原料：黃油，雞蛋，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：脂肪，低粉
• 適宜人群：兒童

原料：

低粉150g、黃油200g、糖粉50g、玉米澱粉40g、泡打粉2g。

事先準備

黃油提前拿出，室溫軟化！

做法：

1、將軟化的黃油加糖粉打發；

2、篩入低粉，玉米澱粉，泡打粉揉成團，放在冰櫃鬆弛30分鐘；

3、用圓模刻成圓的，擺在烤盤中；

4、烤箱160°預熱，中層15分鐘；

5、晾涼以後用朱古力筆畫上眼鏡，鼻子，和嘴巴即可。