基本介紹
- 中文名：模具小餅乾
- 主要食材：黃油，低筋麵粉
- 分類：餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 100克 |
低筋麵粉 | 200克 |
糖粉 | 60克 |
蛋黃 | 3個 |
做法
1. 黃油切小塊，待軟化後加糖分打發至蓬鬆狀態 | |
2. 之後加入蛋黃繼續攪拌 | |
3. 再加入低筋麵粉，攪拌後，用手拌成麵團，拌均勻 | |
4. 之後放入冰櫃冷藏一小時，若不夠硬就繼續冷藏 | |
5. 從冰櫃拿出後用面擀擀成麵皮，用模具印出餅印，放進烤箱，150°，中層，上下火，15~20分鐘 |  |
模具小餅乾
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