原味蛤蜊

原味蛤蜊是一道以蛤蜊、水、油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：原味蛤蜊
• 配料：適量油適量鹽
• 蛤蜊：400g
• 香菜：20g

做法

1、蛤蜊洗淨

2、鍋中加入少許水，一小杯就可以了，把水燒開

3、把蛤蜊放到開水的鍋里

4、煮至蛤蜊開口

5、連湯帶蛤蜊一起成到盆里

小貼士

一定要用開水煮蛤蜊，涼水煮的沒有開水煮的鮮

不需要放任何調料

煮蛤蜊的水不要太多