冰鎮泡菜是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：冰鎮泡菜
- 分類：快手菜
- 主要食材：青紅椒，芹菜
用料,做法,
用料
材料 |
青紅椒 |
芹菜 |
黃瓜 |
包菜 |
胡蘿蔔 |
白醋 |
鹽 |
糖 |
香葉、花椒 |
做法
1. 將各種蔬菜洗淨切成小塊、小條，包菜撕成小片狀 |  |
2. 容器底部放入香葉和花椒 |  |
3. 將各種蔬菜開水焯一下 |  |
4. 黃瓜切成片狀 |  |
5. 將食材全部放入容器內，加鹽、糖、白醋調味後倒入純淨水，沒過泡菜。放入冰櫃里4小時後即可食用 |  |
冰鎮泡菜
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