人參調中湯是以沉香、木香等為主要組成藥物的湯藥。
基本介紹
- 中文名:人參調中湯
- 類別:湯藥
人參調中湯是以沉香、木香等為主要組成藥物的湯藥。
人參調中湯是以沉香、木香等為主要組成藥物的湯藥。組成沉香2兩,木香,白豆蔻1兩(用仁),甘草1分,腦子1錢,麝香半錢,人參半兩。功效調脾胃,寬中順氣。主治婦人心下臍上結硬如斗、按之如石,以瓜蒂散吐之之後者。用法用量每服半...
調中湯,中醫方劑名。出自《保嬰撮要》卷七。具有健脾化濕,溫胃止嘔之功效。主治小兒傷乳食,瀉後脾胃虛,噦,吐瀉。組成 人參、茯苓、白朮、木香、乾薑、藿香、香附(炒,去毛)、縮砂仁、甘草(炙)、丁香各等分 用法用量 水煎,食前服。功用 健脾化濕,溫胃止嘔。主治 小兒傷乳食,瀉後脾胃虛,噦,吐瀉。
調中益氣湯是出自金代李杲《脾胃論》的中藥方劑,由黃芪、人參、蒼朮、柴胡等藥材組成,具有益氣健脾、和中祛濕的功效,主治脾胃虛弱引發的脘腹脹滿、食欲不振、泄瀉及肢節疼痛等症。方劑以補中氣、升清陽為核心,配伍升麻、木香等藥調節氣機。該方劑在歷代醫籍中衍生出多版本:明代《醫略六書》記載其用於產後勞倦...
參術調中湯,中醫方劑名。出自《內外傷辨惑論》卷中。具有瀉熱補氣,止嗽定喘,和脾胃,進飲食之功效。主治暑傷胃氣;痞悶滿膨,不思飲食,喘嗽蒸熱。皆中氣有虧所致。脾胃虛弱,遇六七月霖雨,身重短氣,骨乏無力。組成 白朮五分,黃芪四分,桑白皮、甘草(炙)、人參各三分。麥門冬(去心)、青皮(去白...
人參鮮美雞湯是一道以老母雞、人參為核心食材,搭配蔥姜、料酒、淮山、大棗等輔料燉製的藥膳湯品。其製作需將處理乾淨的整雞與藥材共同入砂鍋,經文火慢燉,出鍋前調味去浮油。該湯品結合人參補氣養血功效與雞肉營養,具有補虛健體、安神的作用,常見於中式滋補食療譜系 原料 兩斤半的嫩雞1隻、蔥姜若干(各10克)...
調中歸芪湯,中醫方劑名。出自《顧氏醫徑》卷六。具有滋厚膿血,峻補脾胃之功效。主治產後流注潰後,膿水不止,而形衰食少者。組成 人參、首烏、遠志、茯苓、黃芪、當歸、肉桂、地黃。功用 滋厚膿血,峻補脾胃。主治 產後流注潰後,膿水不止,而形衰食少者。附方 名稱:調中歸芪湯 組成:人參、首烏、遠志...
2、中藥配料一味2至3克左右即可,枸杞10克左右。人參最好使用乾燥的野山參,切塊使用;也可以使用新鮮人參,但是功效會差一些。3、黃豆和山楂可以使得雞肉裡面的胺基酸充分溶解到湯中,也可以使雞肉更加松爛。由於食材中採用了人參,則不宜放入蒜、蔥、蘿蔔。本品具有活血化淤、補氣血、健脾、安神、強筋壯骨之功效。特別適合老人、婦女、大病初癒者,亞健康者,以及體弱多病者食用。
雞肉人參湯是以老母雞為主料的傳統藥膳湯品,屬秋冬滋補類菜餚。核心配方為老母雞1隻配伍人參10克,輔料含枸杞、姜。製作分四步:食材清洗後,雞肉經料酒薑片焯水去腥,油鍋翻炒2分鐘,再入砂鍋慢煲,出鍋前加枸杞、白鬍椒、鹽調味。該湯品融合人參補氣固本與雞肉溫中益血的食養功效,具有提高免疫力、術後調理...
人參調元湯是記載於明代醫家孫文胤《丹台玉案》的中醫方劑,由人參、沙參、黃芪等八味藥材配伍而成,具有補氣調血、活血養精的功效,主治氣血不足所致的周身麻木、四肢倦怠及頭暈乏力等症狀。該方通過人參單獨煎煮保留藥效,配伍黃芪增強氣機運行,白芍與川芎協同通絡,輔以五味子等藥材滋養陰液。臨床套用時依據血虛、...
人參紅棗烏雞湯是一道以烏雞、人參、紅棗為核心食材的傳統藥膳,主料為半隻烏雞(斬塊焯水)、人參,輔以紅棗、枸杞、蔥姜20克,並加入大料花椒少許、鹽、雞精、料酒、味素調味。傳統做法推薦使用砂鍋文火慢燉1.5小時,亦可選用電飯煲蒸燉90分鐘,成品湯色清亮,口味鹹鮮,具有補氣養血、益氣滋陰、補血祛寒、提神醒腦...
豬心人參湯是一道以豬心為主料,配以人參、黑豆、香菇乾等食材製作的傳統藥膳,屬中醫食療中補氣養心類菜品。該湯品通過食材配伍發揮滋補功效,其食療價值受廣泛關注。材料 主料:豬心400克 輔料:人參10克 黑豆200克 香菇(乾)20克 調料:大蔥5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 做法 1. 將豬心切成兩塊,洗淨後再用熱水燙...
人參煲瘦肉是一道以鮮人參、瘦肉為主料,輔以姜、鹽製作的湯品,採用傳統煲制工藝烹飪而成。其製作方法為:將瘦肉焯水後與人參、薑片一同入鍋,加清水煲煮2.5小時,加鹽調味即成。該菜品結合藥食同源理念,具有補中益氣、寧神安心功效,適合作為滋補調理膳食食用。通過慢火久煲充分釋放食材營養與風味。所需食材 ...
【方論】方中乾薑溫運中焦,以散寒邪為君;人參補氣健脾,協助乾薑以振奮脾陽為臣;佐以白朮健脾燥濕,以促進脾陽健運;使以炙甘草調和諸藥,而兼補脾和中,以蜜和丸,取其甘緩之氣調補脾胃。諸藥合用,使中焦重振,脾胃健運,升清降濁機能得以恢復,則吐瀉腹痛可愈。理中湯4 【組成】人參、白朮、乾薑、白...
配方中人參具有大補元氣、安神固脫作用;靈芝可增強免疫力並調節血糖血壓;大棗富含多種維生素及營養成分;白果主收斂定喘、利水縮尿;甘草則調和諸藥,兼具補脾益氣功效。湯料通過多味藥材協同作用,兼顧食補與藥療功能。人參靈芝湯 人參靈芝湯料是以中藥材為原料的養生藥膳。簡介 產品配料 人參、靈芝、甘草、大棗、...
人參燉春雞是一道以春雞(嫩雞)和人參為主料,搭配鹽、白鬍椒粉調味的燉製菜品。製作時需將處理後的春雞與姜、米酒、紅棗、人參、陳皮等食材共同燉煮,成菜後肉嫩,湯汁清潤。該菜品選用肉質細嫩的春雞,搭配性平味甘的人參,具有補脾益肺、生津安神的功效,適合燉煮烹飪以保留食材營養。傳統做法亦可用乳鴿替代...
人參鯽魚粥 【主 治】脾氣虛弱、倦怠乏力、形體消瘦,面色萎黃、面浮肢腫、食欲不振、病後體弱、產後缺乳。【制用方法】將紅參30克研為細末,備用。鯽魚去腸雜,存鱗,洗淨,加水適量,放蔥、姜、鹽調料,煎煮約1小時,取鯽魚湯和粳米100克,煎煮成粥後,調入參粉3克,和勻,即可食用。每日1~2次。
鮮人參燉白果烏雞是一道以烏雞為主料的菜品,採用燉煮工藝製作。該菜品以烏雞、鮮人參、白果、花生、無花果為主要食材,通過慢燉使營養融合,湯汁醇厚清潤。此菜品體現藥食同源理念,人參補氣固脫、健脾益肺,白果斂肺定喘,與烏雞滋陰補血功效相輔,形成溫補調和的食療作用。尤適寒冬食用,對氣血雙虛體質人群具有補益效果
3. 人參洗淨切片;4. 紅棗洗淨去核;5. 當歸、生薑洗淨;6. 把各料放入燉盅,加滾水慢火燉3個小時;7. 放鹽調味供用。小帖士-健康提示:食用須知 1. 氣血兩虛,月經量多,淋瀝不盡,一月數次,頭目眩暈,體虛食少。崩漏的病因,有虛有實;2. 本湯補氣攝血、理血調經。人參大補元氣, 使脾旺而恢復...
人參瘦肉湯是以人參和豬瘦肉為核心原料的傳統藥膳湯品,採用原燉工藝烹製。該菜品通過將主料與紅棗、枸杞等輔料長時間燉煮,形成清苦或鮮甜兼具的風味特徵。其功效以大補元氣、健脾益肺為主,適用於冬季補益及氣血不足人群。製作時需注意人參與甘草等藥材的配伍禁忌,體虛上火者及孕婦不宜食用。食材組成 鮮人參多選...
人參八寶湯是一道傳統藥膳,主要食材包括人參及鳳梨、蘋果、桃、梨、蓮子等,輔以青絲、紅絲、瓜條、冰糖等調味。製作時先將人參與蓮子蒸製,再與多種水果切片共煮,勾芡後加入香蕉精調味。此湯具有補中益氣、滋陰潤燥的功效,建議每日分兩次溫服。需注意,人參每日用量不宜超過3克,服用時應遵循醫囑,避免過量或...
生曬人參湯是一道以生曬人參、鮮雞肉為主料,鹽為輔料的傳統藥膳,採用燉煮工藝製成。該菜品選用生曬人參與未生蛋小母雞肉100克,經去皮處理後同置燉盅,加100毫升冷開水隔水中火燉製,溫飲食用。此湯品性味平和,人參補氣養陰,雞肉溫中益精,二者配伍可平補陰陽、益氣養精。其特點在於藥食同源,既保留人參...
人參牛腩湯是一道以人參、牛腩(腰窩)為主料的湯類菜品,外文名稱為GINSENG beef brisket soup。其口味鮮美,主要食材包括人參、牛腩,輔以紅棗,調味僅用薑片與鹽。該湯品通過慢燉工藝製作,需將處理後的人參、紅棗、牛腩與薑片加清水燉煮約3小時,最終加鹽調味即成。此湯具有補中益氣、養血強身的功效,傳統食療法...
人參魚翅煲是一道以人參、魚翅為主料,輔以水、冰糖燉製的傳統滋補湯品。製作時需將魚翅浸泡至潔淨,與人參一同放入電燉鍋,注入開水以鎖鮮,慢燉後食用前可加冰糖調節甜味。該菜品通過長時間燉煮實現營養融合,富含膠原蛋白及人參皂甙成分,具有養陰補氣、滋潤養顏的功效。魚翅本身無味,其風味源於湯底配料,成品可...
“安業神灸” 作為安業堂的“鎮店之寶”,涵蓋祖國中醫“內病外治”“冬病夏治”等領域之精髓文化,一百六十多年卓越的臨床運用實踐經驗之結晶,它是含有人參、北蟲草、鹿茸、檀香、山柰、羌活、桂枝、木香、雄黃、白芷、細辛、艾葉、艾絨等39種藥物的外用“灸敷藥包”;結合安業堂“外敷藥酒”;安業堂“熱灸...
二參煲兔肉是一道以丹參、人參、兔肉為主料的藥膳類家常菜,屬中式湯煲菜品。其原料含丹參、人參各10克,兔肉100克,輔以鹽、蔥、姜等調味料,通過燒、煲工藝製成。製作時先將藥材與兔肉醃製,經爆香後加入上湯文火慢煲45分鐘,成菜兼具藥材香氣與肉質鮮嫩。該菜品具有滋陰養心、補益氣血及疏肝行氣功效,適宜心肝...
是將中國佳釀茅台酒做為調料之一,藉以去除人參固有的土甘味並且使雞肉增香提味。主要食材是將母雞、茅台酒、吉林人參。 回寶珍餃子 回寶珍餃子是回族風味食品。因創製者為回寶珍而得名,已近百年歷史。其特點是皮薄餡大,湯鮮味美,不破肚,不塌腔。 查看更多 各地特色餃子 共9個詞條1659閱讀 粉湯餃子 粉湯餃子是...
其配方包含人參須20克、麥門冬30克及整隻土雞,通過燉煮工藝製成,具有養陰潤津的功效。製作時需將土雞去毛除雜、沸水去血後切塊,與剖心處理的麥門冬、人參須共置鍋中,加水至八分滿,外鍋添加兩碗水,經電飯鍋蒸煮至雞肉熟爛即可食用,調味僅用鹽等基礎調料。該湯品以藥食同源為特色,通過食材配伍實現滋陰生津...
其核心選材為整雞,需徹底清理雞爪和內臟後,將浸泡的糯米、人參、去核紅棗、栗子及蒜瓣填入雞腹並封口。燉煮時採用冷水下鍋,大火撇沫後轉小火慢燉,保持湯麵微沸狀態,食用前以鹽與黑胡椒調味。該湯品通過慢燉充分萃取食材營養,形成蔘香與穀物堅果風味交融的特色。傳統製法中雞腿部位常作為主料之一,現代改良版...
附方 昇陽益胃湯 組成 黃芪、半夏、人參、甘草、獨活、防風、白芍、羌活、橘皮、茯苓、白朮、澤瀉、柴胡、黃連、生薑、大棗。功用 益氣昇陽,清熱除濕。主治 脾胃氣虛,濕郁生熱證。怠惰嗜臥,四肢不收,肢體重痛,口苦舌乾,飲食無味,食不消化,大便不調。附方 升陷湯 組成 生黃芪、知母、柴胡、桔梗、升麻。...
