韓國蔘雞湯

韓國蔘雞湯是以雞腿等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：韓國蔘雞湯
• 主料：雞腿

韓國蔘雞湯

[原料/調料]

雞腿 2隻

糯米 1杯

紅棗 8顆

栗子 8顆

蔘鬚 1兩

大蒜 8瓣

白果 8顆

水 適量

鹽 少許

[製作流程]

(1)將雞腿洗淨備用，糯米洗淨後泡水2小時備用。

(2)將所有材料放入燉鍋內，加入水至蓋過材料。

(3)用保鮮膜將燉鍋口封住，以隔水加熱燉煮約2小時，最後再用少許鹽調味即可。