人參冬菇湯

人參冬菇湯是以人參、冬菇為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：人參冬菇湯
• 材料：人參，冬菇

配方

人參10克，冬菇20克，菠菜150克，鹽3克，味素3克，胡椒粉1克。

功效

補元氣，美容顏。適用於氣血兩虛乏力、食欲不振、面黃肌瘦等症。

製作工藝

1.將人參洗淨，去蘆頭；冬菇洗淨，切為2瓣，備用。

2.菠菜洗淨，切4厘米長的段，備用。

3.將人參、冬菇、菠菜放入鍋內，加水適量，武火燒沸，文火煮15分鐘，再加入鹽、味素、胡椒粉即成。