乾鍋豬蹄

乾鍋豬蹄是一道以豬肘子、薑片、紅辣椒、鹽等為原材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：乾鍋豬蹄
• 主要原料：豬肘子，薑片，紅辣椒，鹽
• 適宜人群：所有

食材明細

豬肘子1個適量

薑片適量

紅辣椒適量

鹵藥香料適量

精鹽適量

醬油適量

製作步驟

1. 豬蹄肘子1個去毛冼淨。

2. 過開水去浮末，撈出抹上醬油，精鹽。

3. 醃好的豬肘子放進電壓煲里，放進鹵藥香料，薑片，辣椒。

4. 蓋好鍋蓋通電選擇豬肉排骨檔。

5. 等待至保溫狀態開鍋即可上桌，輕鬆簡單，辣味可口。

6. 做好的乾鍋豬蹄。