基本介紹
- 中文名：D-甘露醇
- 英文名：D-Mannitol
- 別稱：已六醇 D-甘露密醇
- 化學式：C6H14O6
- 分子量：182.17
- EINECS登錄號： 200-711-8
- 熔點：（ºC）：166~169ºC
- 沸點：（ºC,常壓）：292.53.5
- 密度：（g/mL,20/4℃）：1.52
- 外觀：無色或白色結晶粉末
- 分子式：C6H14O6
簡介,編號系統,貯存方法,物性數據,毒理學數據,計算化學數據,分子結構數據,合成方法,性質與穩定性,主要用途,
簡介
D-甘露醇廣泛存在於多種陸地和海洋植物中，如橄欖，柿子樹等；在一些藻類和和真菌中也很豐富，在化學上可以通過D-甘露糖和D-果糖還原得到在臨床上可以被用來降低顱內壓和急性腎衰竭。
在世界衛生組織的重要醫藥列表中是很重要的基本藥物。在植物體內常常是用來減弱滲透壓。
中文名稱：D-甘露醇
英文名稱：D-Mannitol
更多別名：D-Mannite Diosmol Cordycepic acid Manna suger Mannite
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
編號系統
CAS號：69-65-8
MDL號：MFCD00064287
EINECS號：200-711-8
RTECS號：OP2060000
BRN號：1721898
PubChem號：24897341
貯存方法
食品級塑膠袋外套牛皮紙袋包裝。貯存於陰涼處
物性數據
性狀 | 無色或白色結晶粉末 | 閃點（oC，3.5mmHg） | 290-295 |
密度（g/mL,20/4℃） | 1.52 | 比旋光度（o） | 141 o (c= USP-directives) |
相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1） | 1.489 | 晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1) | -2813.0 |
熔點（℃） | 132d | 晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1） | -1263.0 |
沸點（℃,常壓） | 292.53.5 | 飽和蒸氣壓（kPa,60oC） | 不確定 |
相對密度（25℃，4℃） | 1.3433180.2 | 燃燒熱（KJ/mol） | 不確定 |
相對密度（25℃，4℃） | 1.539 | 臨界溫度（oC） | 不確定 |
臨界壓力（KPa） | 不確定 | 不確定 | |
爆炸上限（%,V/V） | 不確定 | 爆炸下限（%,V/V） | 不確定 |
溶解性 |
毒理學數據
急性毒性：男性靜脈LD50：17143 mg/kg/2D-C；大鼠口經LD50：13500 mg/kg；大鼠靜脈LD50：9690 mg/kg；小鼠口經LC50：22 mg/kg；小鼠腹腔LC50：14 mg/kg；小鼠靜脈LC50：7470 mg/kg。
致突變：人淋巴細胞DNA抑制測試系統：50 mmol/L。
計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP） | -3.1 | 複雜度 | 105 |
氫鍵供體數量 | 6 | 同位素原子數量 | 0 |
氫鍵受體數量 | 6 | 確定原子立構中心數量 | 4 |
可旋轉化學鍵數量 | 5 | 不確定原子立構中心數量 | 0 |
拓撲分子極性表面積（TPSA） | 121 | 確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
重原子數量 | 12 | 不確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
表面電荷 | 0 | 共價鍵單元數量 | 1 |
分子結構數據
合成方法
-----（1）從海帶中提取的方法 將乾海帶加適量水常溫浸泡使其溶脹後不斷攪拌使甘露醇溶入水中。將洗水液用燒鹼調PH值為12以上，使其沉澱16H以上。再用1∶1的硫酸調PH值為中性後蒸發濃縮至相對密度為1.30～1.32時冷卻，上層清液再蒸發濃縮至相對密度為1.42～1.45時，趨熱離心除鹽，濃縮液冷卻結晶，離心分離得甘露醇粗品。將粗品用沸水重結晶，活性炭脫色、醇洗脫氯離子、乾燥等操作得純品甘露醇。
-----（2）電解還原法 以葡萄糖或蔗糖為原料，配成適宜濃度的溶液後，用硫酸鈉調整PH值為7.0後加入電解槽進行電解。電解液經活性炭脫色、真空濃縮、乙醇脫鹽、冷卻結晶、離心等操作後得粗品甘露醇。粗品甘露醇再經重結晶後得精品。
2.米麴黴菌發酵法
3.還原法 蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖再還原生成山梨糖醇和甘露糖醇的混合物，再經脫色、分離和純化得甘露糖醇。
性質與穩定性
小鼠口服LC50為22000mg/kg,大鼠口服17300mg/kg。
主要用途
1.可用作甜味劑、防粘劑、營養增補劑、品質改良劑、保濕劑。
