麻油萵筍葉

麻油萵筍葉是以嫩萵筍葉、麻醬等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：麻油萵筍葉
• 主要材料：嫩萵筍葉、麻醬等

藥膳配方

嫩萵筍葉250克，麻醬30克，麻油、白糖、調料各適量。

製作方法

麻醬用水溉開;鍋筍葉洗淨，人沸水內煮2~3分鐘，撈起瀝乾水分切碎，拌入麻油、麻醬、白糖、精鹽、味素涼食。

功能效用

功能抗癌。適用於消化系統癌症的輔助治療。