食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗

食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗

《食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了乳與乳製品檢驗的基本要求和檢驗方法。本標準適用於鮮乳及其製品(菌落總數檢驗不適於酸乳)的檢驗。

基本介紹

  • 書名:食品衛生微生物學檢驗乳與乳製品檢驗
  • 作者:計融、付萍、姚景會
  • 出版社:中國標準出版社
  • 出版時間:2004-01-01
編號名稱,標準現狀,

編號名稱

標準號 StandardNo: GB/T 4789.18-2003
中文標準名稱StandardTitle in Chinese: 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗
英文標準名稱: Microbiological examination of food hygiene--Examination of milk and milk products

標準現狀

發布日期 IssuanceDate: 2003-8-11
實施日期 ExecuteDate: 2004-1-1
首次發布日期 FirstIssuance Date: 1984-12-25
標準狀態 StandardState: 廢止
複審確認日期 ReviewAffirmance Date: 2010-6-1
計畫編號 Plan No:
代替國標號 ReplacedStandard: GB/T 4789.18-1994
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate: 2010-6-1
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No:
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name:
採用程度 ApplicationDegree:
採用國際標準 AdoptedInternational Standard:
國際標準分類號(ICS): 07.100.30
中國標準分類號(CCS): C53
標準類別 StandardSort: 方法
標準頁碼 Number ofPages: 5
標準價格(元) Price(¥): 8
主管部門 Governor: 衛生部
歸口單位 TechnicalCommittees: 衛生部
起草單位 DraftingCommittee: 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所

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