《食品企業經營管理學》是2004年中國農業出版社出版的圖書，作者是張鳳寬。
《食品企業經營管理學》是2004年中國農業出版社出版的圖書,作者是張鳳寬。...... 《食品企業經營管理學》是2004年中國農業出版社出版的圖書,作者是張鳳寬。...
《食品企業管理》緊扣食品行業人才需求,精選教學內容,著重增加新穎、典型案例分析,重點闡述食品企業管理知識。主要內容包括:第一章食品企業管理概述,第二章食品企業組織...
掌握食品經濟經營管理的基本方法和技能,綜合素質高、知識結構合理、適應性強,適於食品產業的工商企業、內外貿公司及相關的行政管理部門,從事食品經濟微觀和巨觀管理的...
《食品工業企業管理》是2003年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是馬興勝。...... 《食品工業企業管理》是2003年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是馬興勝。...
《食品安全與質量管理學(第二版)》是2016年6月化學工業出版社出版的圖書,作者是顏廷才、刁恩傑。...
《食品生產經營人員食品衛生知識培訓管理辦法》在1989.12.05由衛生部頒布。...... 《食品生產經營人員食品衛生知識培訓管理...中外合作企業)負責組織本單位食品從業人員...
《食品安全與質量管理學》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是刁恩傑。...... 評價與安全風險分析;食品質量控制方法;食品企業現場管理;IS09001質量管理體系與QS...
本書是21世紀全國高等院校旅遊管理系列實用規劃教材之一,也是全新的有關餐飲經營...企業籌備與策劃、餐飲經營場所設計、餐飲人力資源管理、餐飲產品設計與管理、食品...
2016年9月5日,國家食品藥品監督管理總局以食藥監食監一〔2016〕115號印發《食品生產經營風險分級管理辦法(試行)》。該《辦法》分總則、風險分級、程式要求、結果...
2015年8月31日,國家食品藥品監督管理總局令第17號公布《食品經營許可管理辦法》。該《辦法》分總則,申請與受理,審查與決定,許可證管理,變更、延續、補辦與註銷,...
食品企業經營管理(食品經銷、產業管理、食品物流管理方向),不同方向所學課程有所不同。食品科學與工程培養目標 培養適應經濟建設與社會發展需要,理想遠大、品質優良,...
《餐飲經營與管理》是介紹餐飲企業的決策方法、管理方法和一些具體的操作程式等的書籍。由四川大學出版社於2003年1月1日出版,作者:肖曉。...
《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》為為加強對食品生產經營活動的日常監督檢查,落實食品生產經營者主體責任,保證食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律...
食品添加劑的生產經營、用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產...國家政府部門非常重視食品安全的管理,希望食品加工企業自身嚴加管控,確保消費者...
本書可作為中等職業學校及農業院校相關專業的學生、老師的教學及參考用書,也可作為食品企業質量管理的培訓教材,還可供社會上對食品質量有興趣的消費者參考。...
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲...14 103 00988 食品營養學 4 選考 筆試 15 104 00989 國外飲食文化 4 選考...
卡夫食品企業管理(上海)有限公司(簡稱卡夫)(Kraft Foods)主要生產咖啡、糖果、奶類製品等。目前是全球第一大食品公司,2007年7月收購競爭對手達能(Danone)的餅乾業務...
為了強化食品生產經營風險管理,科學有效實施監管,落實食品安全監管責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)及其實施條例等法律...
餐飲服務與餐飲成本等各方面的管理理論、方法及案例,闡明了餐飲企業管理的全過程...11.2 食品原材料成本控制11.3 飲料成本控制11.4 餐飲用工成本控制11.5 餐飲...
食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學...
食品流通許可證,是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程式以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。2014年10月23日之前,國務院規定對食品經營者必須堅持先證...
2015年9月30日,國家食品藥品監督管理總局以食藥監食監二〔2015〕228號印發《食品經營許可審查通則(試行)》。該《通則》分總則、許可審查基本要求、食品銷售的許可...
《食品質量管理》是2008年上海唱片總公司出版的圖書,作者是南海娟。全書從我國食品質量的實際出發,闡述了食品質量管理的基本概念、理論和方法。...
