雪菜春筍炒毛豆

雪菜春筍炒毛豆

基本介紹

  • 中文名:雪菜春筍炒毛豆
  • 主要食材:雪裡蕻,春筍
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
雪裡蕻
春筍
毛豆
肉絲
雞精

做法

1. 先把毛豆,肉絲,筍分別煸炒好
2. 鍋內加油,熱後倒入雪菜煸炒3分鐘
3. 再把煸炒好的毛豆,筍,肉絲倒入一起炒
4. 加糖,鹽(加前先嘗味,因雪菜本身已很鹹)
5. 加適量的水(約一小碗),加蓋中火煮至水收乾
6. 出鍋前撒雞精,蔥花

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