雪梨銀耳紅棗湯

雪梨銀耳紅棗湯是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：雪梨銀耳紅棗湯
• 材料：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水
• 味道：鮮香
• 工藝：煮

名稱

雪梨銀耳紅棗湯

原料

雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。

做法

1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發；

2、銀耳去蒂，手撕成小朵；

3、雪梨去皮去核，削成小塊；

4、所有的原料入鍋，添加四倍左右的礦泉水；

5、大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

小貼士

1、水要一次加足，不要中途加水；

2、燉的時間可長可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點口感的，燉個二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時間就相對長些；

3、一次可以多燉些，收在冷藏室，吃的時候取一小碗，蒸透即可。