醋泡蒜頭

基本介紹

• 中文名：醋泡蒜頭
• 主要食材：大蒜，陳醋

用料

材料	用量
大蒜	若干
陳醋	一半
白醋	一半
白糖	兩匙

做法

1. 剝蒜，量根據你家的密封玻璃罐容量而定，絕對是個體力活，建議邊看電視邊剝。

2. 把剝好的蒜裝進玻璃瓶子，依次加入白糖，白醋，陳醋，密封存放通風處，時間越久味道越好。