酸梅茶

〔配方〕紅茶一包，烏梅酒10毫升，冰糖一小匙，砂糖1000克，梅子500克。

基本介紹

• 中文名：酸梅茶
• 功效：斂肺澀腸，生津止渴，清熱去暑
• 來源：民間驗方
• 材料：紅茶，烏梅酒，冰糖，砂糖

〔作法〕將梅子、砂糖醃漬備用。加五個糖漬過的梅子，

與原汁加水煮沸，再加冰糖、烏梅酒、紅茶，然後倒入茶器中即成。