辣椒油裡脊，是以辣椒油、裡脊肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣椒油裡脊
- 分類：辣
- 主要食材：辣椒油，裡脊肉
用料,做法,
用料
材料 |
辣椒油 |
裡脊肉 |
紅星二鍋頭 |
糖 |
醬油 |
鹽 |
花椒粉 |
豌豆澱粉 |
做法
1. 裡脊肉切絲 |
2. 在一個大碗中放入裡脊肉絲，倒入酒、糖、醬油、鹽、花椒粉、醬油、花椒粉、孜然粉不要多，一點點就好 |
3. 最後撒一些豌豆澱粉，抓醃 |
4. 靜置十分鐘 |
5. 鍋中辣椒油燒熱，倒入醃好的肉絲翻炒，肉絲熟了就可以了 |
辣椒油裡脊
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