超簡單小烤箱美食100道

《超簡單小烤箱美食100道》是2007年11月1日中國紡織出版社出版的圖書，作者是呂哲維。本書介紹了電烤箱美食100道，包括鹹味小點、蔬果餐、海鮮菜、肉類菜、主食、小甜點六類。

基本介紹

• 書名：超簡單小烤箱美食100道
• 作者：呂哲維著
• ISBN：10位[7506446553]13位[9787506446556]
• 定價：￥19.80元
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版時間：2007-11-1

目錄

巧用烤箱小訣竅

食材介紹

1用小烤箱做鹹味小點

香蒜烤厚片

陽光蛋吐司

鮮蝦三明治

可頌田園風

總匯小比薩

凱薩黃金杯

紹蜜魚子卷

柱侯烤鴨塔

升官發財板

酥皮吐司盅

蘇餅乳酪雞

土豆香脆丸

玉米香薄餅

鮪魚鑲番茄

春筍可樂餅

咖喱三角包

泡菜烤豆腐

肉醬洋蔥塔

客家鑲鮮菇

2　用小烤箱做蔬果餐

彩虹杏鮑菇

味噌美茭白

櫻蝦焗麗苗

百合焗雙蔬

章魚洋芋燒

吉士焗山藥

西芹沙拉塔

油醋鮮蔬塔

南洋風味瓜

義大利烤茄

藍莓烤鱷梨

鮮焗蘋果盅

雲丹竹筍燒

烤水果沙拉

火龍吐明珠

3　用小烤箱做海鮮菜

檸檬烤香魚

蒜蓉烤蛤蜊

塔香焗鮮蝦

串燒墨魚圈

豆豉烤鮮蚵

芒果烤鮮貝

柳橙墨魚盅

意式鑲魷魚

奶油焗扇貝

金包香蕉蝦

黃金鯛魚排

鮭魚秋葵卷

薄荷醬鱈魚

熏鮭千層酥

車輪玉帶子

味噌烤河鰻

黃金蟹味斗

4　用小烤箱做肉類菜

5　用小烤箱做主食

6　用小烤箱做小甜點