蝦乾海帶飯

蝦乾海帶飯是一道美食。製作材料主要有白米、海帶絲、蝦米等。

基本介紹

• 中文名：蝦乾海帶飯
• 主要食材：白米，海帶絲，蝦米
• 配料：薑末、水、鹽、紅蔥油、白鬍椒粉
• 工藝：煮、拌

材料:

白米2杯，海帶絲150公克，蝦米30公克，姜末10公克，水2杯，鹽1/4小匙，紅蔥油2大匙，白鬍椒粉1/2小匙

做法:

1.海帶絲切小段；蝦米放入滾沸的水中氽燙，撈出洗淨瀝乾水份，備用。

2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，鋪上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。

3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白鬍椒粉拌勻即可。