蛤蜊東瓜湯是以蛤蜊、冬瓜等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 菜名：蛤蜊東瓜湯
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
蛤蜊、冬瓜
輔料
生薑、鹽、橄欖油
做法
1.把東瓜切成四方小塊 |  |
2.把生薑切片，大概5到6片 |  |
3.蛤蜊洗淨備用 |  |
4.鍋里少放點橄欖油把生薑煎炒一下 |  |
5.加水加東瓜小火燜煮30分鐘 |  |
6.然後放入蛤蜊中火煮5分鐘 |  |
7.放點芹菜花即可 |  |
小貼士
1.蛤蜊一定要新鮮，要把殼清洗乾淨
蛤蜊東瓜湯
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