蘿蔔炒豬肝以豬肝主料製作的藥膳。
護肝利膽的健康菜,有補肝清熱、寬中下氣之效。將豬肝、蘿蔔洗淨切片,鍋中加油燒八成熱時,下蘿蔔片炒至八成熟時加鹽炒勻,盛出置盤中;鍋洗淨,置火上,加入油適量,旺火炒爆豬肝2-3分鐘,再將蘿蔔與肝片同鍋快速翻炒2-3分鐘,加入調料,最後淋入麻油少許即成。
蘿蔔炒豬肝以豬肝主料製作的藥膳。
護肝利膽的健康菜,有補肝清熱、寬中下氣之效。將豬肝、蘿蔔洗淨切片,鍋中加油燒八成熱時,下蘿蔔片炒至八成熟時加鹽炒勻,盛出置盤中;鍋洗淨,置火上,加入油適量,旺火炒爆豬肝2-3分鐘,再將蘿蔔與肝片同鍋快速翻炒2-3分鐘,加入調料,最後淋入麻油少許即成。
蘿蔔炒豬肝以豬肝主料製作的藥膳。護肝利膽的健康菜,有補肝清熱、寬中下氣之效。將豬肝、蘿蔔洗淨切片,鍋中加油燒八成熱時,下蘿蔔片炒至八成熟時加鹽炒勻,盛出置盤中;鍋洗淨,置火上,加入油適量,旺火炒爆豬肝2-3分鐘,再將蘿蔔...
1.豬肝洗淨後切片;白蘿蔔去皮洗淨後切片。2.鍋內放少量油,燒熱後加入薑絲,爆香後加入白蘿蔔翻炒至8成熟後裝碟備用。3.鍋內放少量油,燒熱後加入豬肝片翻炒至變色,加入白蘿蔔炒均勻。4.加入蔥末,再加入適量鹽和生抽調味即可...
爆炒豬肝是一道由豬肝,胡蘿蔔,黃瓜等為主要食材做成的菜品,屬於川味家常菜。豬肝下鍋速度要快,用筷子劃散的效果要比鍋鏟快,以免豬肝粘肝或結塊。做法一 食材準備 主料:豬肝,胡蘿蔔,黃瓜 調料:料酒,醬油,蔥姜蒜 製作步驟 1、清洗...
蘿蔔絲炒豬肝是以豬肝、白蘿蔔為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 豬肝、白蘿蔔各250克,調料適量。製作方法 豬肝洗淨,切薄片,加精鹽、黃酒、澱粉芡拌勻;蘿蔔洗淨,切薄片。炒鍋內放植物油l匙,旺火燒熱後,入蘿蔔片煸炒,加精鹽,炒...
也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。製作步驟 1 將洋蔥、胡蘿蔔切片 2 將豬肝切片 3 起一油鍋加入洋蔥胡蘿蔔翻炒 4 盛盤待用 5 加入豬肝爆炒 6 加入炒好的胡蘿蔔洋蔥,加入調味料 7 盛盤 ...
1 豬肝洗淨切片,放入適量澱粉攪拌均勻,胡蘿蔔洗淨切片,青椒洗淨切塊 2 鍋中油熱後,放入胡蘿蔔翻炒幾下,再放入青椒翻炒均勻盛出 3 鍋中油熱後大料熗鍋,放入豬肝煸炒,在倒入少許醬油,醋,鹽,白糖,味素翻炒均勻 4 再倒入青椒...
豬肝香炒胡蘿蔔 豬肝香炒胡蘿蔔是一道美食。用料 做法
家常炒豬肝是一道美味的家常菜。春天養肝正當時,豬肝補肝、明目、養血。所謂家常,就是搭配要求不大,可以根據家裡的食材隨心搭配。製作方法 原料:鮮豬肝200克、火腿片20克、西芹100克、胡蘿蔔80克。調料:蔥段、薑片少許,醬油、鹽、...
1.姜切片,蔥切段,大蒜切末,胡蘿蔔切片。2.豬肝切片,浸去血水,放入姜,料酒的開水過氽熟,撈出放置冷水裡待用。3.起油鍋,下蒜末,薑片爆出香味,加入紅青椒,胡蘿蔔煸炒,最後倒入瀝乾水的豬肝,同時加料酒,鹽,醬油,白糖...
蘿蔔乾炒豬肝 蘿蔔乾炒豬肝是以豬肝、蘿蔔乾為主料的菜品。用料 做法
溜炒豬肝是一道以新鮮豬肝225克、胡蘿蔔半根、青椒一個、水發木耳、蔥姜適量等為原料的美食。原料 新鮮豬肝225克、胡蘿蔔半根、青椒一個、水發木耳、蔥姜適量。調料 料酒、鹽、生抽、糖、醋、味素、澱粉。做法 1、蔥姜切末,木耳...
豬肝炒胡蘿蔔是一道以豬肝、胡蘿蔔、鹽為主料製作的菜品。製作材料 主料:豬肝250克,胡蘿蔔100克 調料:鹽2克,黃酒5克,姜3克,菱角粉5克 製作步驟 將豬肝洗淨,切片,放入碗內,加鹽、酒、姜(切片)、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿蔔...
下面將介紹製作黃瓜炒豬肝的方法。菜譜名稱 黃瓜炒豬肝 所屬菜系 北京菜湘菜 製作材料 主料:黃瓜200克 輔料:豬肝100克胡蘿蔔75克 調料:料酒10克 醬油5克 鹽4克 味素2克白砂糖3克 大蔥10克大蒜10克 姜10克澱粉(豌豆)15克大豆油...
豬肝 配料 木耳、青椒、胡蘿蔔、姜、蒜 調料 泡椒、澱粉、鹽 做法 1、豬肝切片加澱粉拌勻,胡蘿蔔切片,辣椒改小,木耳撕小朵,蔥姜切末。2、炒鍋洗淨燒熱油,放胡蘿蔔片兒翻炒。3、胡蘿蔔炒軟後,加入黑木耳一起煸炒。 等木耳...
菠菜豬肝炒是一道美食,製作原料主要有剩米飯、豬肝。原料 兩小碗剩米飯250g豬肝100g菠菜 配料 少許胡蘿蔔適量食用油適量鹽、料酒、生抽少許雞精、水澱粉 做法 1菠菜洗淨焯水切碎。胡蘿蔔切粒,豬肝清水靜養,反覆換水。再打片,切細粒...
小炒豬肝兒是一道以豬肝為主要食材製作的菜品。食材明細 主料: 豬肝100g 配料: 芹菜2棵 胡蘿蔔小半個 洋蔥半個 輔料: 泡椒4個 鹽適量 雞精適量 醬油適量 製作步驟 1. 熱鍋下油倒入洋蔥和泡椒炒香 2. 倒入豬肝翻炒 3. 倒入胡...
爆炒豬肝 製作材料:豬肝、胡蘿蔔、黃瓜、料酒、醬油、蔥、姜、蒜 製作方法 1.清洗。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好,時間來不及了,就在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝,直到感覺把內部的有害物質打出來為止。2.切片,...
主料:豬肝150g 配料:萵筍紅蘿蔔 油適量 鹽適量 萵筍適量 紅蘿蔔適量 蔥適量 生薑適量 耗時:準備時間10分鐘內,製作時間10分鐘內 製作步驟 1、萵筍和紅蘿蔔切丁 2、豬肝用開水焯一下 3、焯過後的豬肝切丁,生薑切丁 4、炒過放...
若鍋里的油少了,就再加少少的油,爆香蔥段、薑絲,放入黃瓜、胡蘿蔔、木耳,灑1/4湯匙的酒、1/2小匙的鹽,加2大匙水,炒一炒,約1-2分鐘吧(把胡蘿蔔和木耳炒熟,黃瓜略帶點生沒關係),加入豬肝,加1大匙水,大火快炒...
1、豬肝切厚片,放入加有1大匙酒的開水中氽一下,待豬肝變白時撈出,浸入冷水;2、筍先煮熟再切片;芹菜洗淨、切小段;胡蘿蔔去皮,煮熟再切片;將所有調味料調勻成綜合調味料;3、用2大匙油炒筍片、胡蘿蔔片和芹菜段,接著...