《蘑菇湯（머쉬룸 스프）》是韓國漫畫家BUBAL（부발）創作的漫畫作品，簡體中文電子版由嗶哩嗶哩漫畫獨家發布。
蘑菇湯是以蘑菇，肉類主料製作的藥膳。蘑菇湯主要以蘑菇為主料，配以肉類，如雞肉、牛肉；蔬菜，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量澱粉熬成蘑菇濃湯。風味特點雞皮，是整雞中最為細膩、潤滑的部分，尤以黃雞色調雅致，口味鮮美。...
蘑菇以香菇為例的，據說蘑菇中含蛋白質中至少有18種胺基酸，蘑菇湯的功效挺好且能夠解暑，是一種粵式清湯。蘑菇湯中含有大量的維生素，益生菌等其他營養物質，適合是炎炎的夏日喝會比較好。做法 用料 步驟 三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘；把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根；熱鍋，倒入少量油，爆香...
奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為製作主料，以白燒為主，口味屬於奶湯鹹鮮。奶油蘑菇湯製作的時候麵漿時要不停攪拌，使麵漿均勻地化入湯中，至湯汁濃稠。食材原料 製作方法 食材準備 蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、番茄、洋蔥 食材準備 蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、番茄、洋蔥 製作步驟 食物...
輔料 雞肉末 適量 腰豆 1把 土豆 1粒 調料 鹽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 詳細步驟 1、把所有菇類切丁 2、除了雞肉末，所有材料放進煮鍋加水煮15分鐘。3、拿一些菇切末 4、其它煮好的材料倒進攪拌機打成泥 5、再把它倒進煮鍋煮開加入蘑菇末 6、加進雞肉末，鹽，胡椒粉，雞精塊再煮10分鐘就可以了。
蘑菇豆腐湯是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，口味鹹鮮。所需食材 主料：水發蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克 調料：精鹽、味素、醋、胡椒粉、麻油、雞湯 製作方法 1、將蘑菇去雜洗淨切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片。泡發好海米。2、炒鍋內添入雞湯，放入豆腐...
湯濃肉香。有健脾益腎，扶正抗癌的功效。適用於伴有食欲不振，腹脹的結腸癌、直腸癌病人。做法一 [原料] 鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽、味素各適量。[做法] 將蘑菇、豬肉洗淨，切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、 味素調味即可。可常食。做法二 主料：蘑菇(鮮蘑...
蘑菇蛋花湯是一道以平菇、雞蛋為主料，以鹽、蔥花、味素為輔料製作的菜品。所需食材 平菇2兩，雞蛋一個，鹽，蔥花，味素少許 製作方法 1.新鮮的平菇2，3兩，水沖乾淨後撕成小條；一個雞蛋打勻備用 2.鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘 3.加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下...
土豆蘑菇湯 土豆蘑菇湯是一道以土豆、蘑菇為主料，鹽，胡椒，薑汁，大蒜等為輔料製作的湯品。用料 做法
豆腐鮮蘑菇湯是以蘑菇、豆腐等為主料的湯品，是一道湯品。具有強健骨骼、消除脂肪、輕身不老的功效。主料 蘑菇(鮮蘑)160克 豆腐(北)400克 調料 大蒜(白皮)50克 大蔥5克 姜3克 鹽4克 香油5克 味素3克 胡椒粉2克 做法 1、鮮蘑菇切丁，豆腐沸水燙後切成小薄片 2、油燒至六成熱，爆香蒜丁薑末，加入...
絲瓜蘑菇湯，絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。 做法 1.將絲瓜去皮，切成3厘米見方的塊；蘑菇洗淨，切薄片；姜切片，蔥切段。2.在砂鍋內倒入植物油，置旺...
蠶豆蘑菇湯是一道以蘑菇、蠶豆為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 蠶豆100克，蘑菇5-6個，木耳少許，雞蛋一個。蔥姜，鹽，胡椒粉，水澱粉，香油。製作方法 1·蠶豆開水焯燙，水中加少許鹽，撈出過涼。2·蘑菇洗淨手撕小條，黑木耳提前泡發洗淨切絲備用。3·炒鍋倒油爆香蔥姜。4·倒入蘑菇和木耳...
酸辣蘑菇湯是一道菜品，主料為蘑菇。主材 蘑菇 配料 香乾、胡蘿蔔、木耳、香菜、蔥、姜 調味料 鹽、醬油、香醋、胡椒粉 做法 1、蘑菇用洗米水浸泡15分鐘，切去老根洗乾淨瀝水。2、香乾一片切絲，另取少量胡蘿蔔和木耳切絲。3、炒鍋加少量油，爆香蔥姜後加入胡蘿蔔翻炒至變軟，加入蘑菇翻炒。4、蘑菇出湯後...
蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，該菜品的口味是鹹鮮味。所需食材 主料：冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克 調料：鹽3克 製作方法 1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；2. 蘑菇洗淨切絲；3. 二者加水同煮，將熟時加鹽即成。食用須知 本品能清熱降糖，補虛利水。適合於夏季作為湯菜食用。減肥利水...
沒有凝結，如果溫度高於40度，蛋黃液受高溫會呈現柳絮狀，溫度一定要掌控好。11. 這是完成後的圖片，如果蛋黃數量多，湯的顏色呈現黃色，更加粘稠，蛋味兒更加濃郁，我只用了兩個蛋黃。加入蛋黃漿後的蘑菇湯要立即上桌，如果溫度過低，會有腥味，上桌數度要快。這個湯不建議二次加熱食用，最好一次性消滅。
蘑菇三鮮湯是一道簡單易制家常菜。蘑菇三鮮湯是一種營養價值很高的食物，特別是蘑菇是非常好的調味品，與海鮮，竹筍等食物一起製作，可以起到疏肝理氣，增強食物的作用，同時食材中的營養可以充分的進入到湯汁中去，經過使用可以促進胃腸黏膜的充分吸收，增強身體的營養和免疫力，對於補腎效果顯著。菜品特色 烹飪簡單，鮮...
蘑菇白肉湯是以蘑菇、白肉為主料，以鹽、拉油、澱粉、精鹽、味素等為輔料製作的一道菜品。原料 蘑菇100克，熟白肉100克，胡蘿蔔50克，色拉油、澱粉、精鹽、味素、蔥、姜各適量。做法 1．熟白肉切成丁，蘑菇、胡蘿蔔洗淨，切成丁,三丁分別放進沸水中燙一下，撈出，瀝水。2．鍋置火上，放色拉油燒熱，放入蔥...
花椰菜蘑菇湯是一道以花椰菜、土豆、金針菇為主料，原味乳酪等為輔料製作的菜品。原料 花椰菜4小朵、土豆半個、金針菇50g、原味乳酪1片。做法 1.將花椰菜泡入淡鹽水中，15分鐘後沖洗乾淨，掰成小塊備用；2.土豆切丁，金針菇切小段；3.將土豆丁，金針菇和500ml清水，倒入鍋中，煮開後繼續煮5分鐘至土豆熟，...
蘑菇紅棗湯 蘑菇紅棗湯是以蘑菇、生薑為主料的湯品。用料 做法
用於冬季暖胃驅寒，湯汁鮮美可口。蘑菇雞蛋湯 所需材料：平菇2兩，雞蛋一個，鹽，蔥花，味素少許 菜品特色 用於冬季暖胃驅寒，湯汁鮮美可口。做法 1材料 新鮮的平菇2，3兩，水沖乾淨後撕成小條；一個雞蛋打勻備用 2準備 鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘 3操作 加入兩，三飯碗...
三鮮蘑菇湯是一道美食，製作原料主要有蘑菇、豌豆、玉米、番茄。準備材料 主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克 輔料： 豌豆 50克 玉米(鮮) 50克 番茄 100克 調料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 澱粉(豌豆) 5克 味素 1克 植物油 20克 製作工藝 1. 將鮮蘑菇去蒂洗淨，切丁；2. 西紅柿切丁；3. 鮮嫩...
